Oster CKSTDFZM53 Fryer User Manual


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Español-18 Español-19
• RemuevalacanastadelaFreidora.LavelacanastadelaFreidoraenellavaplatoscon
agua caliente jabonosa. Enjuague y seque con una toalla cuidadosamente.
• LevanteelPaneldeControldelfrentedelaFreidora.
• LevantecuidadosamenteelDepósitodeAceitehaciaarribayhaciafueradelexterior
delacavidadsujetandoelbordedeltazón.Guardeenuncontenedorhermético.Vea
ConsejosparaelUsoyAlmacenajedelAceite.ElDepósitodelAceitetambiénpuede
lavarse en el lavaplatos.
ADVERTENCIA:NoremuevaelDepósitodeAceitehastaquelaunidadsehayaenfriadoy
estéapagada.
• RemuevaelsoporteeléctricodelapartedeatrásdelinteriordelaFreidora.
NOTA:ElpaneldeControldeberetirarseantesdequeelsoporteeléctricopuedaremoverse.
• LaTrampadeCondensaciónremovibleestáubicadaenlapartetraserasuperiordela
cavidad de la Freidora.
NOTA: Esta trampa recogerá el agua que se haya condensado en el interior de la Tapa cuando
laTapaseabradespuésdefreír.RecuerdevaciarylimpiarlaTrampadeCondensacióndespués
de cada uso. Para limpiar, simplemente enjuague con agua tibia y seque.
• LaCanasta,laTapa,elDepósitodeAceite,LaCavidadylaTrampadeCondensación
puedenlavarseenellavaplatos.Sequetodaslaspartescuidadosamentedespuésdelavar.
• ElPaneldeControlyelSoporteeléctriconodebennuncasumergirseenaguauotro
líquido. Limpie delicadamente el exterior del Panel de control con una tela húmeda con
jabónsuaveosóloconagua.
• Asegúresedequeambos,laTapayelDepósitodeAceite,esténcompletamentesecos
luego de lavar y antes de usar.
• IntroduzcaelSoporteEléctricodevueltaenlaCavidaddelaFreidora.
• IntroduzcaelDepósitodeAceitedevueltaenlacavidad.
• IntroduzcaelPaneldeControlenelfrentedelaunidad.
• ColoquelaCanastaenelDepósitodeAceite.
• ColoquelosfiltrosdevueltaenlaTapaycoloquelacubierta.
• CierrelaTapa.
pa r a r e M o v e r Y ree M p l aZ a r l a Ta p a
• PararemoverlaTapa,presioneelBotóndeAperturadelaTapaylevantelaTapaauna
posiciónvertical.Retirelatapajalandofirmementehaciaarriba.Inviertalasecuencia
paraasegurarlaTapadesdelaposiciónverticalyasegurarladevueltaensulugar.
Cuando vuelva a colocar la Tapa, el resorte de la Tapa deberá estar introducido al frente
de la grapa de metal que está ubicada en la cavidad de la Freidora.
NOTA:SiempreremuevalaTapaantesdevaciarelDepósitodeAceiteoantesdelimpiar.
PRECAUCIÓN:AsegúresedequelaTapaestéensulugarantesdeoperarlaunidad.
re eM p l aZ a n Do Y li M p i a n D o l o S Fi lT r o S
• Abralacubiertadelfiltroyremuevalosfiltros.
• LaEsponjaBlancadelFiltrodeGrasapuedelavarseenaguacalientejabonosa.Dejeque
se seque al aire.
• Limpieelinteriordelacubiertaconunaesponjahúmedayjabón.Enjuagueyseque
completamente.
• ColoqueelFiltrodeGrasaBlancoenlaTapa,seguidoporelFiltroNegroparaelOlor
deCarbónyluegocoloquedevueltalaCubiertadelFiltro.
Ti e M p o S pa r a Fr e í r Y Te M p e r aT U r a
Los tiempos para freír en este cuadro son una guía y deben ser ajustados de acuerdo a las
diferentes cantidades o grosores de los alimentos y de acuerdo a su propio gusto.
El tiempo de precalentamiento para que la freidora alcance la temperatura deseada es de 7 -
10 minutos ( Al empezar a freírse, la Luz indicadora de Listo va a moverse On/Off mientrás
la temperatura fluctúa debido a que se est
án metiendo los alimentos.)
al iM en To gr a D U a C i ó n Te M p . Ti e M p o (M i n U T o S )
Tiras de Pollo 375°F/190°C 5-8
Piezas de Pollo, con Hueso 360°F/180°C 15-20
Pescado, Recubierto 340°F/170°C 8-10
Papas Fritas, Congeladas 375°F/190°C 3-5
Buñuelos 375°F/190°C 2-4
Aros de Cebollas 375°F/190°C 3-5
Langostinos, empanados 375°F/190°C 2-4
NOTA: Pollos cocinados, congelados y preempacados se cocinan más rápidamente que los
tiempos anteriores indicados.
Co n S e j o S pa r a e l US o Y al M a C e n a j e D e l aC e i T e
• Nouseaceitesconsazonesosaborizadostalescomoaceitedenueces,aceitedeoliva,
manteca o grasa debido a que tienen un punto de humeado bajo. Utilice aceite vegetal,
aceite puro de maíz, aceite de girasol, aceite de soya o aceite de canola debido a que estos
aceites tienen un punto de humeado alto. No se recomienda aceite de maní/cacahuate
debido a que afecta el sabor tremendamente.
• Nuncamezcleaceitescuandofría.
• Elcaloralto,elaguaylaspartículasdecomidaquemadacortanelpuntodehumeadodel
aceite.
• Reemplaceelaceitesiustednota:
• Humoexcesivoatemperaturasnormales
- Pronunciado descoloramiento del aceite
- Olor rancio
- Exceso de espuma alrededor de la comida frita
• Elaceiteseoscurececonelusodebidoaquelasmoléculasdelaceiteylacomidase
queman cuando son sujetas a altas y prolongadas temperaturas. Cuanto más use el aceite,
más despacio se rociará. La viscosidad del aceite cambia debido al cambio en la estructura
molecular del aceite. Cuando el humo aparece en la superficie del aceite antes de que la
temperatura alance los 375 ºF/ 190º C, su aceite ya no freirá efectivamente.
• Cuandofríacomidasquetenganunsaboroaromafuertescomopescadoopollo,useel
aceitesólounavez.
• Filtrarelaceiteconunfiltroparaaceitedecocinaouncoladorfinopuedemantenerel
aceite más fresco. Aunque guardar el aceite en la refrigeradora podría extender la vida
delaceitenolerecomendamosquelohaga.Esteprocesodeenfriarelaceiteparadespués
llevarlo a temperatura ambiente causa un salpicado excesivo durante el proceso de
calentamiento.
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