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Guida alla Cottura (continua)
iscaldare Alimenti e Latte per Bambini
Usate i livelli di potenza e i tempi di questa tabella come linee guida per
riscaldarli.
SCONGELAMENTO
Le microonde sono un ottimo metodo per scongelare gli alimenti congelati. Le
microonde scongelano delicatamente gli alimenti congelati in un breve periodo di
tempo. Ciò può essere di grande aiuto, se arrivano ospiti improvvisi.
Il pollame congelato deve essere completamente scongelato prima di essere
cotto. Togliete qualsiasi laccio metallico ed eliminate tutto ciò che lo avvolge per
permettere al liquido dello scongelamento di scorrere via.
Mettete il pollame congelato su un piatto senza coprirlo. Mettetelo di traverso in
modo che tutto il liquido scorra via e togliete tutte le rigaglie quanto prima.
Controllate il pollame di tanto in tanto per assicurarvi che non sia caldo.
Se le parti più piccole e più sottili del pollame cominciamo a diventare calde,
possono essere protette durante lo scongelamento, avvolgendole con strisce di
foglio di alluminio molto piccole.
Se il pollame dovesse iniziare e diventare caldo sulla parte esterna, smettete di
scongelarlo e lasciatelo riposare per 20 minuti prima di continuare.
Lasciate riposare il pesce, la carne e il pollame per portare a termine lo
scongelamento. Il tempo di riposo, per completare lo scongelamento, può variare
in base alla quantità che si deve scongelare. Fate riferimento alla tabella
sottostante.
Consiglio:Gli alimenti con uno spessore sottile si scongelano meglio di quelli
con spessore grosso e le piccole quantità hanno bisogno di meno
tempo rispetto alle grandi quantità. Ricordatevi di questo piccolo
consiglio mentre congelate e scongelate gli alimenti.
Per scongelare gli alimenti ad una temperatura di circa -18 / - 20 °C, usate la
seguente tabella come riferimento.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo (min.) Tempo di
Riposo
(min.)
Istruzioni
Alimenti
per
bambini
(verdura
+ carne)
190g 600W 30 sec. 2-3 Metteteli in un piatto
fondo di ceramica. Vanno
cotti coperti. Mescolate al
termine del tempo di
cottura. Fate riposare per
2-3 minuti. Prima di
servire, mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
Pappe
per
bambini
(frumento
+ latte +
frutta)
190g 600W 20 sec. 2-3 Mettetele in un piatto
fondo di ceramica. Vanno
cotte coperte. Mescolate
una volta terminato il
tempo di cottura. Lasciate
riposare per 2-3 minuti.
Prima di servire,
mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
Latte per
bambini
100ml
200ml
300W 30-40 sec.
1min. 10 sec.
- 1min. 20sec.
2-3 Mescolate o agitate bene
e versatelo in un biberon
di vetro sterilizzato.
Posizionare nel centro del
piatto rotante. Va
riscaldato scoperto.
Agitate bene e lasciate
riposare per almeno tre
minuti. Prima di servire,
mescolate bene e
controllate la temperatura
accuratamente.
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