Filter
Top Products
33
IT
Guida alla Cottura (continua)
Guida alla convezione con cibo fresco come panini, pane e torte
Preriscaldare la convezione fino alla temperatura desiderata con la funzione
preriscaldamento, salvo raccomandazione di non preriscaldare il forno –
vedi tabella.
Usare i livelli di potenza e di tempo riportati nella tabella come istruzioni per la
cottura a convezione.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
(min)
Istruzioni
PANINI
Panini (già
precotti)
4-6 pezzi
(ciascuno
ca. 50 g)
Solo
convezione
180°C
2-3 Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
Panini
(pre-cotto)
4-6 pezzi
(ciascuno
ca. 50 g)
100 W +
200°C
6-7 Mettere i panini in cerchio
sulla griglia bassa.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
Panini (pasta
fresca lievitata
fredda)
200 g
(4 pezzi)
180 W +
220°C
9-10 Mettere i panini in cerchio
su carta da forno sulla
griglia alta. Lasciare il
centro libero.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
Croissants
(pasta fredda
pronta per l’uso)
200 g
(4 pezzi)
100 W +
220°C
11-13 Mettere i panini in cerchio
su carta da forno sulla
griglia alta. Lasciare il
centro libero.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
BAGUETTES
Baguette (pre-
cotta)
200 g
(1 pezza)
180 W +
220°C
6-7 Mettere la baguette sulla
griglia alta.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 2-3
minuti.
Pane all’aglio
(freddo, pre-cotto)
200 g
(1 pezza)
180 W +
220°C
7-8 Mettere la baguette
surgelata su carta da
forno sulla griglia alta.
A cottura ultimata lasciar
riposare 2-3 minuti.
TORTA
Torte dure
(torte con
pastella)
500g 180 W +
220°C
Senza pre-
riscalda-
mento!
18-20 Mettere la pasta fresca in
un piatto da forno piccolo
e rotondo di metallo nero
(diametro 18 cm).
Mettere la torta sulla
griglia bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
Torta dura/torta al
limone(pasta
fresca)
700g 180 W +
220°C
Senza pre-
riscalda-
mento
24-26 Mettere la pasta fresca in
un piatto da forno
rettangolare di vetro o di
metallo nero (lunghezza
25 cm). Mettere la torta
sulla griglia bassa.
Lasciar riposare 5-10
minuti.
Pasta per dolci
fresca (pasta
fresca lievitata
fredda)
250 g
(5 pezzi)
100 W +
200°C
10-11 Mettere la pasta lievitata
in cerchio su carta da
forno sulla griglia alta.
Lasciare il centro libero.
Usare sempre guanti da
forno per tirali fuori!
Lasciar riposare 5 minuti.
Muffin (pasta
fresca)
6 x 70 g
(400-450 g)
180 W +
200°C
14-16 Mettere la pasta fresca in
modo uniforme in un
piatto di ceramica per
focaccine, adatto per 6
muffin di grandezza media
oppure usare 6 piatti di
vetro pyrex piccoli e
rotondi. Mettere il piatto
sulla griglia bassa. Lasciar
riposare 5 minuti.
Alimenti Porzioni Potenza Tempo
(min)
Istruzioni
jXW`z{T\p{UGGwGZZGG{SGkGX_SGYWWZGGXWaZ\Ght