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Guida alla cottura
Scongelare tutti gli alimenti al livello di potenza per lo scongelamento
(180 W).
GRILL
L’elemento riscaldante del grill si trova sotto il soffitto del vano forno, ed entra in
fun-zione quando si chiude lo sportello e la base rotante inizia a girare. La
rotazione della base garantisce una cottura uniforme. Preriscaldando il grill per 4
minuti, gli alimenti acquisteranno rapidamente una superficie croccante e dorata.
Utensili idonei per il grill:
Utilizzare recipienti resistenti alle alte temperature, anche di metallo. Evitare
qualsiasi tipo di plastica, perché potrebbe fondersi.
Alimenti idonei per il grill:
Polpette, salsicce, bistecche, hamburger, fette di pancetta, porzioni di pesce di
piccolo spessore, sandwich e qualsiasi tipo di toast o tartine.
IMPORTANTE:
Quando si usa il grill come unica modalità di cottura, accertarsi che l’elemento
riscal-dante sia in posizione orizzontale, parallelo al soffitto del forno e non in
posizione verti-cale, parallelo alla parete di fondo. Ricordare inoltre che gli alimenti
devono essere col-locati sulla griglia superiore, tranne nei casi particolari indicati
in questa Guida di istruzioni.
MICROONDE +GRILL
Questo tipo di cottura combinata utilizza il calore irradiato dal grill e la velocità
della cot-tura a microonde. La cottura combinata incomincia solo quando si chiude
lo sportello e la base rotante inizia a girare. La rotazione della base garantisce una
doratura uni-forme. Questo modello di forno prevede tre tipi di cottura combinata:
600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
Utensili idonei per la cottura combinata microonde + grill:
Utilizzare recipienti per microonde, resistenti alle alte temperature. Non usare
utensili di metallo per la cottura combinata. Evitare qualsiasi tipo di plastica,
perché potrebbe fondersi.
Alimenti idonei per la cottura combinata microonde + grill:
La modalità di cottura combinata microonde + grill può essere selezionata per
riscal-dare tutti i cibi già cotti, per i quali si desidera una superficie croccante (p.
es. timballi di pasta), o per cuocere cibi che devono formare rapidamente una
doratura superficiale.
Può essere utilizzata inoltre per cuocere porzioni di grosso spessore che una
superficie croccante rende più appetitosi (p. es. pezzi di pollo, che devono essere
girati a metà cottura). Fare riferimento alla tabella nella pagina seguente.
IMPORTANTE:
Quando si usa il grill come unica modalità di cottura, accertarsi che l’elemento
riscal-dante sia in posizione orizzontale, parallelo al soffitto del forno e non in
posizione verti-cale, parallelo alla parete di fondo. Ricordare inoltre che gli alimenti
devono essere col-locati sulla griglia superiore, tranne nei casi particolari indicati
in questa Guida di istruzioni. In alternativa, collocare gli alimenti direttamente sulla
base rotante. Fare riferimento alla tabella nella pagina seguente.
Per ottenere una bella doratura su tutta la superficie, girare gli alimenti a
metà cottura.
Alimento Porzione Tempo
(min.)
Tempo
di
riposo
(min.)
Istruzioni
Carne
Manzo tritato
Costolette di
maiale
200g
400g
250g
6-7
10-12
7-8
15-30 Disporre su un piatto fondo di
ceramica.
Proteggere le estremità con foglio
di alluminio.
Girare quando è trascorso metà
del tempo di scongelamento
impostato.
Pollame
Pezzi
Pollo intero
500g
(2pz)
1200g
14-15
32-34
15-60
In un piatto di ceramica,
appoggiare i pezzi con la pelle
rivolta verso il basso o il pollo
intero con il petto rivolto verso il
basso. Proteggere le estremità
delle ali e delle cosce con foglio di
alluminio. Girare quando è
trascorsometàdeltempodi
scongelamento impostato.
Pesce
Filetti/ intero 200g
400g
6-7
11-13
10-25 Appoggiare il pesce al centro di un
piatto piano di ceramica, porre le
parti sottili sotto le parti più
spesse. Proteggere con foglio di
alluminio le parti sottili.
Capovolgere quando è trascorso
metà del tempo di scongelamento
impostato.
Frutta
Frutti di bosco
250g 6-7 5-10 Sparpagliare la frutta su un piatto
piano di ceramica rotondo, molto
largo.
Pane
Panini
(ca.50gl’uno)
Toast/
Sandwich Pane
tedesco
(grano+segale)
2piezas
4piezas
250 g
500 g
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Sistemare su carta da forno i
panini in cerchio e il pane
orizzontalmente e appoggiare al
centro della base rotante.
Capovolgere quando è trascorso
metà del tempo di scongelamento
impostato.
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