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PANES
I
NSTRUCCIONES
E
SPECIALES PARA
H
ACER
M
ASA PARA
P
AN
Cuando prepare panes amasados, su batidora
necesitará más cuidado que prepara
cualquier otra mezcla, como la de pasteles y
galletas. La elasticidad de la masa para pan
y la forma de los ganchos para masa
pueden causar que la batidora haga cosas
no comunes.
El tazón puede mecerse hacia adelante y
hacia atrás. Sugerimos que usted guíe el
tazón con una mano para ayudar a controlar
esto. ¡NO COLOQUE SUS MANOS CERCA
DE LOS GANCHOS PARA MASA!
La acción amasadora puede causar que la
batidora se resbale en una superficie de
trabajo resbaladiza. Asegurese de que la
mesa de trabajo y las patitas de plástico
abajo de la batidora estén limpias y secas.
PRECAUCIÓN: No use la batidora cerca
de la orilla de la mesa o del mostrador,
de donde pueda caer.
NO DEJE SU BATIDORA FUNCIONANDO
SIN SUPERVISIÓN CUANDO USE LOS
GANCHOS PARA MASA.
I
NSTRUCCIONES PARA
H
ACER
P
ANCON LOS
G
ANCHOS
PARA
M
ASAS
Los ingredientes deben ser agregados al
tazón de la forma que lo indique la receta.
Combine una porción pequeña de ingredientes
secos con ingredientes líquidos. Mezcle en la
velocidad 6. Continue agregando ingrediente
s
secos hasta que la mezcla esté pegajosa,
luego use la velocidad 1. Poco a poco agrege
los ingredientes sobrantes.
Si hay humedad en el aire, tal vez sea
necesario agregar harina a la receta.
La humedad también puede extender
el tiempo necesario para hornear.
Guíe el tazón de mezclado con sus manos.
Tenga cuidado de no colocar sus manos
cerca de los ganchos para masa.
No intente usar la espátula para limpiar el
tazón mientras la batidora está en operación.
Detenga la batidora y limpie con la espátula
si es necesario. Use una espátula de
plástico solamente.
NO INTENTE agregar masa con sus manos,
use una espátula o cualquier utensilio
mientras la batidora esté conectada
o en operación.
Si los tiempos están especificados en la
receta, ¡Úselos! TENGA CUIDADO DE NO
MEZCLAR MÁS TIEMPO DEL INDICADO.
Esto puede endurecer de la masa.
Sugerimos que el tiempo total de
mezclado debe ser de 6 a 8 minutos.
Si un objeto como una espátula, cae dentro
del tazón mientras la batidora está en
operación, APAGUELA inmediatamente.
Después remueva el objeto.
Remueva los ganchos para masa y
colóquelos dentro de agua para
una fácil limpieza.