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Cómo batir
Guía de velocidades para la batidora de mano
Velocidad Tareas de batido
1 Revolver Para revolver ingredientes líquidos o
para mezclar ingredientes secos y
líquidos alternadamente en una receta.
Para preparar postres instantáneos
ya listos o envasados.
2 Mezclar Para cuando la receta pide combinar
los ingredientes. Para panes rápidos
o muffins que requieren una acción
rápida y breve, suficiente para unir
los ingredientes.
3 Licuar Para preparar mezclas para pasteles o
para instrucciones que indiquen media
velocidad. Para formar una crema con
manteca y azúcar.
4 Batir Para preparar un baño a partir de una
receta o envasado.
Para batir crema para postres.
5 Airear Para obtener un puré de papas ligero
y esponjoso.
Para batir claras de huevo.
Expulsión de las paletas
Asegúrese de que el control de velocidad esté en la
posición “OFF” o “O” (Apagado) y que la batidora
esté desenchufada del tomacorriente. Raspe el exceso
de mezcla con una espátula de goma. Tome los
vástagos de las paletas con la mano y presione el
botón para expulsar las paletas. Las paletas
quedarán en su mano.
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mixing
Speed Guide for Hand Mixer
Speed Mixing Tasks
1 Stir Use when stirring liquid ingredients or
when mixing dry and liquid together
alternately in a recipe. Use when
preparing any of the ready-prepared or
packaged instant puddings.
2 Mix Use when a recipe calls for combining
ingredients together. Use for quick
breads or muffins that require a brisk
action, just enough to blend.
3 Blend Use when preparing cake mixes or for
directions calling for a medium speed.
Use to cream butter and sugar
together.
4 Beat Use when preparing a frosting from a
recipe or package.
Use when whipping cream for
desserts.
5 Whip Use to mash potatoes to develop a
light and fluffy texture.
Use when whipping egg whites.
Ejecting Beaters
Be sure speed control is in the “OFF” or “O”
position and unplugged from an electrical outlet.
Scrape off any excess batter with a rubber spatula.
Grasp the stems of the beaters with your hand and
press the beater eject button. Beaters will release into
your hand.
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