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alguns pedaços de pão.
-Nos alimentos que contenham muita
água, é melhor e mais rápido realizar
duas frituras com menos quantidade do
que uma única fritura. Assim, evitase o
risco de salpicos e desbordamentos.
-Para conseguir uma fritura uniforme
e estaladiça, poder-se-á utilizar o
método de «fritura em dois tempos».
Este sistema consiste em realizar uma
primeira fritura até que os alimentos
estejam bem cozidos, e depois fazer
uma segunda fritura para dourar os
alimentos, com o óleo bem quente.
-É aconselhável fritar com azeite de
oliva de acidez mínima.
-Não misturar diferentes tipos de óleo.
-Para evitar que as batatas se peguem,
é conveniente lavá-las antes de as fritar.
Protector térmico de segurança:
-Em caso de sobreaquecimento actuará
o dispositivo de segurança térmica
e o aparelho deixará de funcionar.
Quando isto acontecer, deverá desligar
o aparelho da rede eléctrica e deixá-lo
arrefecer. Posteriormente, prima o botão
de reposição que está situado na parte
posterior do conjunto eléctrico com a
ponta de uma caneta ou outro objecto
semelhante, de modo a preparar de
novo o aparelho para o funcionamento
(Fig. 2).
Limpeza
-Desligar o aparelho da rede eléctrica
e deixá-lo arrefecer antes de iniciar
qualquer operação de limpeza.
-Desmontar o aparelho, seguindo os
seguintes passos:
o Retirar a tampa
o Retirar a cesta e extrair o conjunto
eléctrico.
o Extrair a cuba
o Verter cuidadosamente o óleo já
utilizado da cuba para um
recipiente (não deite para o ralo),
de acordo com a norma vigente
para o tratamento e eliminação de
residuos.
-Verter água com sabão para dentro da
cuba para a desengordurar.
-Com excepção do conjunto eléctrico
e do cabo eléctrico, todas as peças
podem ser limpas com detergente e
água ou na máquina de lavar louça.
Limpar bem para eliminar restos de
detergente.
-Limpar o aparelho e o cabo eléctrico
com um pano húmido e secá-los de
seguida. NUNCA SUBMERGIR O
APARELHO OU O CABO ELÉCTRICO
EM ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO
LÍQUIDO.
-Limpar o aparelho com um pano
húmido com algumas gotas de
detergente e secá-lo de seguida.
-Não utilizar solventes, produtos com
um factor pH ácido ou básico como a
lixívia nem produtos abrasivos para a
limpeza do aparelho.
-Não submergir o aparelho em água
ou em qualquer outro líquido nem o
coloque debaixo da torneira.
-Se o aparelho não se mantiver limpo,
a sua superfície pode degradar-se e
afectar de forma inexorável a duração
da vida do aparelho e conduzir a uma
situação de perigo.
-As seguintes peças são aptas para
limpeza na máquina de lavar louça:
o Cesta
o Tampa
o Cuba
o Corpo