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CHAPITRE 2 : AVANT DE COMMENCER
1. Assurez-vous que vous avez tous les éléments
énumérés à la page 52.
2. Notez le modèle et le numéro de série à la
page 89. Reportez-vous à la section Fiche
signalétique. Ces renseignements vous seront
utiles si devez prendre contact avec votre service
technique ou l’usine. Notez-les également sur la
carte d’enregistrement du produit fournie avec
l’appareil et retournez cette dernière à l’adresse
indiquée.
3. Accessoires en option. Le couvercle de gril, la
plaque de gril, la planche à découper, le couvercle
de plaque de cuisson, l’anneau de support pour le
wok et d’autres accessoires sont en vente chez
votre revendeur Thermador. Contactez le
service des pièces de Thermador, au numéro
sans frais 1 (800) 735-4327 pour plus
d’information.
4. Placez correctement les grilles dans le four.
La position correcte des grilles dépend de la
recette et du mode de cuisson. Les positions des
grilles dans le four sont numérotées de bas en
haut, comme un ascenseur. La position n
o
3 est
la plus fréquemment utilisée. Introduisez les grilles
à la position voulue avant d’allumer le four.
Introduisez les grilles comme suit :
a. Tenez la grille par la barre arrière en position
verticale en direction du fond du four.
Glissez-la dans le four de manière à ce que
les barres se trouvent entre la grille et les
glissières des grilles.
b. Soulevez légèrement l’avant de la grille quand
vous la glissez dans le four pour que les
butées de sûreté passent derrière les
glissières. Les butées de sûreté placées à
l’arrière des grilles les empêchent de sortir
complètement du four quand on les tire vers
Retirez tous les matériaux
d’emballage et les étiquettes
provisoires du four et de la table
de cuisson.
Avant d’utiliser votre cuisinière
pour la première fois
AVANT DE FAIRE CUIRE OU GRILLER POUR LA
PREMIÈRE FOIS, le four et le gril doivent être allumés
pour brûler les graisses utilisées pendant la fabrica-
tion de l’appareil. Allumez le four à une température
de 230
°
C (450
°
F) de 20 à 30 minutes ; placez ensuite
le bouton sur Broil (Gril) pour une même durée. Vous
pouvez mettre la hotte en marche pendant ce temps.
Veuillez lire la page 87 du Chapitre 6 : Entretien
et maintenance, avant de nettoyer les grilles du
four.
N’utilisez jamais de papier d’aluminium pour
recouvrir les grilles du four ou garnir le four.
N’enlevez pas le brûleur aux infrarouges du
four à gaz.
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Grand four électrique et positions des
grilles dans le four
MISE EN GARDE
l’extérieur.
5. Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs
sont bien posés dans leurs bases sur la table de
cuisson. Allumez chaque brûleur pour vérifier la
couleur de la flamme. Reportez-vous à la page
60 pour plus de détails.
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