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Se debe prender el ventilador 5 minutos antes de
cocinar para establecer las corriente ascendentes
de aire por la campana. Esto garantiza que al
producirse calor, humo, humedad, grasa u olores de
cocinar, éstos sean transportados hacia afuera en
lugar de desplazarse a las otras habitaciones. Use
las velocidades bajas para el uso normal y las
velocidades más rápidas para fuertes olores y
humos.
Las corrientes que pasan encima de la estufa
reducirán la efectividad de la campana. Tales
corrientes deben evitarse si es posible.
Se logra la mejor ventilación en la cocina donde las
únicas corrientes de aire son aquellas creadas por el
ventilador mismo.
OPERAR LA CAMPANA
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Panel de Control para las Campanas
Note: Las Campanas de Pared de la Serie PH vienen con Lámparas de Calentamiento.
Figura 1