Filter
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Utilisation
L'huile et les pièces chaudes peuvent causer des brûlures. Soyez
prudent lors de l'utilisation, du nettoyage et de l'entretien de la
friteuse.
Le déversement de composé de friture chaude peut causer de graves
brûlures. Ne déplacez pas la friteuse sans vidanger tous les
composés de friture de la cuve.
Ne jamais faire couler de l'eau ou une solution d'ébouillantage à travers le
filtre et la pompe-moteur. Vous annuleriez la garantie de la friteuse.
PROCÉDURE DE FILTRAGE
La température de l'huile doit être de 300 à 350 °F. Utilisez la pelle ramasse-miettes fournie pour
enlever et suspendre les miettes du fond de la cuve avant de passer à l'étape 1.
1. N'éteignez pas la friteuse. La friteuse doit être sous tension tout au long du processus
de filtrage.
Ne PAS chauffer la friteuse pendant la procédure de filtrage. La cuve de friture
pourrait subir des dommages permanents et la garantie pourrait être annulée.
2. Vulcan recommande l'ajout d'un médium de traitement d'huile à l'huile avant le filtrage.
3. Assurez-vous que le tiroir du filtre est complètement fermé et que le tube d'aspiration
et le bloc-prise sont à la position appropriée. Fig. 5
Fig. 5
REMARQUE
REMARQUE
Alignement adéquat
BLOC-PRISE
CONNECTEUR D'ASPIRATION
DU TUBE EN S