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CONDUIT D’ÉVACUATION
NE PAS obstruer le débit des gaz brûlés dans le conduit d’évacuation à l’arrière de l’appareil. Il est
recommandé que les gaz brûlés soient évacués à l’extérieur de l’immeuble par un système de
ventilation installé par un personnel qualifié.
Maintenir un dégagement minimum de 457 mm (18 po) entre le dispositif d’évacuation de la graisse
et la surface de cuisson.
Des renseignements à propos de la construction et de l’installation de hottes de ventilation sont inclus
dans la norme NFPA n° 96 (dernière édition) sur l’installation d’équipement pour la dispersion des
vapeurs chargées de graisse et de la fumée provenant des appareils de cuisson commerciaux dont
on peut se procurer un exemplaire auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch
Park, Quincy, MA 02269.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT : LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ET LA MISE À LA TERRE DOIVENT ÊTRE
CONFORMES AUX NORMES CONCERNÉES DU CODE CANADIEN DE L’ÉLECTRICITÉ OU DE TOUT
AUTRE CODE D’ÉLECTRICITÉ EN VIGUEUR.
AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE L’APPAREIL ET SUIVRE LA
PROCÉDURE D’ÉTIQUETAGE ET DE VERROUILLAGE.
AVERTISSEMENT : LE CORDON D’ALIMENTATION EST POURVU D’UNE FICHE À TROIS
BROCHES DONT UNE MISE À LA TERRE. LA PRISE DANS LAQUELLE ELLE EST BRANCHÉE
DOIT ÊTRE CORRECTEMENT MISE À LA TERRE. SI ELLE NE L’EST PAS, COMMUNIQUER AVEC
UN ÉLECTRICIEN. NE PAS ENLEVER LA BROCHE DE MISE À LA TERRE DE LA FICHE.
Si l’appareil requiert une source de courant électrique sans être muni d’une fiche de mise à la terre,
le mettre à la terre à l’aide de la cosse fournie à cette fin (voir le schéma de câblage se trouvant dans
le sac de plastique sur une grille de l’enceinte du four).
Ne pas établir l’alimentation électrique tant que tous les raccordements du gaz n’auront pas été faits.