Vulcan-Hart SG6C ML-114878 Convection Oven User Manual


 
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Interrupteur principal — ON (marche) – pour la mise sous tension des circuits de
commande du four.
OFF (arrêt) – pour la mise hors tension des circuits de
commande du four.
OVEN COOL – permet le fonctionnement du ventilateur lorsque les portes
sont entrouvertes en vue d’accélérer le refroidissement du four.
Voyant MARCHE (ambre) S’allume lorsque l’interrupteur principal est à la position ON (marche).
Voyant CHAUFFAGE (blanc) S’allume et s’éteint selon que le brûleur s’allume ou s’éteint.
Voyant DÉFAILLANCE S’allume si le brûleur refuse de s’allumer. Clignote à l’allumage
ALLUMAGE (rouge) du four.
Thermostat Commande la température du four pendant la cuisson.
Commutateur de puissance Un potentiomètre permettant de régler le débit de chaleur de 22 à 100 %.
Réglage Puissance (%)
10 100
9 77
8 73
7 68
6 60
5 53
4 45
3 37
2 28
1 22
Minuterie de 1 heure Permet le réglage du temps de cuisson. Un avertisseur émet un signal
continu lorsque le temps est écoulé, mais le four ne s’éteint pas. Régler la
minuterie à OFF (arrêt) pour éteindre l’avertisseur et lorsque le four ne sert
pas.
Interrupteur de ventilateur Permet le réglage de la vitesse de l’air dans le four.
à deux vitesses
Interrupteur d’éclairage Commande l’éclairage du four.
AVANT UNE PREMIÈRE UTILISATION
Avant d’utiliser le four pour la première fois, le faire chauffer jusqu’à ce que toutes les odeurs de matériaux neufs se
soient dissipées.
1. Au moyen d’un chiffon propre et humide, nettoyer les parois de l’enceinte de cuisson y compris les grilles.
2. Fermer les portes du four, mettre l’interrupteur principal à ON (marche), régler le thermostat à
149 °C (300 °F) et faire fonctionner le four de six à huit heures. Éteindre le four par l’interrupteur principal une fois
le cycle terminé.