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CODES ET NORMES D’INSTALLATION
La plaque de cuisson doit être installée conformément à :
Aux États-Unis d'Amérique :
1. Codes locaux et d’état.
2. National Fuel Gas Code, ANSI-Z223.1/NFPA N
o
54 (dernière édition). Cela doit comprendre
sans être limité à : NFPA N
o
54 Section 10.3.5.2 pour la ventilation. Vous pouvez obtenir des
copies auprès de l’American Gas Association Accredited Standards Committee Z223, à 400
N. Capital St. NW, Washington, DC 20001 ou le Secretary Standards Council, NFPA, 1
Batterymarch Park Quincy, MA 02169-7471
REMARQUE : Dans l’État du Massachusetts
Tous les appareils d'utilisation du gaz aéré grâce à une hotte de ventilation ou un système
d'échappement muni d’une clef de réglage ou avec une moyenne potentielle d’échappement
qui doit être conforme à 248 CMR.
3. La norme NFPA n
o
96 Vapor Removal from Cooking Equipment, dernière édition, disponible
auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
Au Canada :
1. Codes locaux.
2. Code d'installation du gaz naturel CAN/CSA-B149.1 (dernière édition)
3. Code d'installation du propane CAN/CSA-B149.2 (dernière édition), disponible auprès de
l’Association Canadienne du Gaz, 178 boul. Rexdale, Etobicoke, Ontario, Canada M9W 1R3
APPAREILS MUNIS DE ROULETTES
Les plaques de cuisson sur pieds avec roulettes doivent employer un raccord flexible (non fourni)
qui est conforme à la norme Connectors for Movable Gas Appliances, ANSI Z21.69 • CSA 6.16 et
un dispositif de prise à démontage rapide qui est conforme à la norme Quick-Disconnect Devices
for use With Gas Fuel, ANSI-Z21.41 • CSA 6.9. De plus, des mesures appropriées doivent être
apportées pour limiter le mouvement de la plaque de cuisson sans dépendre du connecteur et du
dispositif de prise à démontage rapide ou de leurs conduites associées. Attachez le dispositif de
retenue à l’arrière de la plaque de cuisson. Si le débranchement du dispositif est nécessaire,
fermez l’alimentation en gaz avant le débranchement. Rebranchez le dispositif avant d’ouvrir
l’alimentation en gaz et replacez la plaque de cuisson à l'endroit où elle doit être installée.
Si la plaque de cuisson est installée sur des roulettes et est déplacée pour une raison ou pour
une autre, on recommande qu’elle soit mise à niveau une autre fois (MISE À NIVEAU).
MISE À NIVEAU
Si la plaque de cuisson est munie de pattes ou est montée sur des supports optionnels munis de
pattes, tournez les pieds de chaque patte vers l’intérieur ou vers l’extérieur afin de mettre la
plaque de cuisson à niveau dans son emplacement d'installation définitif. Si la plaque de
cuisson est montée sur des supports optionnels munis de roulettes, placez la plaque de cuisson
sur un plancher droit.
HOTTE DE VENTILATION
La plaque de cuisson devrait être installée sous une hotte de ventilation appropriée. Pour un
emploi sécuritaire et une ventilation adéquate, laissez un espace entre la plaque de cuisson et la
hotte à évacuation libre de toute obstruction.