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Française - 5
Astuce: Le popcorn est prêt lorsqu’il y a une pause de 1-2 secondes entre deux
“pops” ou si le couvercle s’est soulevé ou s’il tourne. Pour éviter de vous brûler,
suivez l’étape 6 dès que le cycle de cuisson est terminé.
7. Le popcorn est maintenant prêt pour le service. Saupoudrez le popcorn de sel si vous
le souhaitez.
Préparer des Tournées Supplémentaires de Popcorn – Si vous prévoyez de préparer
plus de popcorn immédiatement, transférez le popcorn du couvercle de service vers un
autre saladier de service. Suivez les étapes 2 à 6 ci-dessus.
Il est possible que la cuisson dégage une petite quantité de fumée et/ou une légère
odeur en raison de la diffusion des huiles de fabrication – c’est tout à fait normal.
Quelques bruits d’expansion/contraction mineurs pourraient être émis pendant la
cuisson et le refroidissement – c’est tout à fait normal.
ASTUCES
Toujours utiliser du maïs frais. Du vieux maïs sec n'éclate pas bien, car il a perdu toute
son humidité et peut roussir.
Conservez le popcorn dans des récipients hermétiques en verre ou en en plastique
pour éviter les pertes d’humidité dans le mais. Assurez-vous que le récipient est
conservé dans un lieu frais, ne le conservez pas au réfrigérateur. La plupart des
réfrigérateurs contiennent peut d’humidité et ils peuvent dessécher le maïs, ce qui a
pour résultat un mauvais éclatement.
Cette machine à faire du popcorn peut faire cuire du maïs de première qualité et
normal. Les maïs gourmet et de première qualité ne sont pas aussi beaux une fois
cuits, que le maïs normal. Si vous utilisez du maïs gourmet ou de première qualité, il se
peut que vous remarquiez un plus grand nombre de grains n'ayant pas éclaté.
Si le maïs n'éclate pas, c'est en principe à cause de facteurs environnementaux,
notamment la fraicheur et le niveau d'humidité du maïs, ou les différences de types de
maïs. Le fait que vous ayez des grains n'ayant pas éclaté, n'est pas nécessairement le
résultat d'un problème au niveau de l'appareil.
Au lieu de faire cuire le maïs avec de l'huile végétale, essayez l'huile d'olive extra
vierge, l'huile de noix de coco, l'huile de maïs, de cacahouète, de tournesol ou de
canola. Il est également possible d'utiliser des huiles spéciales, mais il peut être
nécessaire de faire des essais afin d'obtenir les meilleurs résultats et l'arôme préféré.
Ne pas mettre plus de 3 cuillères à café d'huile.
Ajouter un arôme à votre huile en faisant cuire: ajouter une gousse d'ail ou de l'ail
émincé, des oignons coupés en tranches, ou des piments jalapeño.
Lorsque le maïs a éclaté, commencez à aromatiser par couches. Nous avons trouvé
qu'un léger brouillard d'huile d'olive (vous pouvez trouvez de très bonnes huiles
infusées), du jus de citron ou de citron vert, du vinaigre balsamique ou même de l'eau,
permettront de faire adhérer les assaisonnements aux maïs.
Du chocolat fondu ou des marshmallow permettant de bien mélanger et d'étaler les
ingrédients agréables, au maïs ou de faire des balles de maïs, des barres ou des pops.
Si vous préférez un liant plus traditionnel, portez à ébullition 1 tasse de sucre et une
tasse de sirop de maïs, ajoutez ensuite les autres ingrédients, mélangez et mettez en
forme. Ou, alors qu'ils sont encore chauds, roulez des balles ou des pops, dans des
bonbons écrasés, de la noix de coco, des noix hachées, des confiseries de décoration.
NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE À POPCORN STIR CRAZY
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Nettoyez l’appareil Après Chaque Utilisation – Votre machine à popcorn devrait être
nettoyée après chaque utilisation. Laissez toujours la machine à popcorn refroidir
complètement avant de le nettoyer.
Nettoyage du Couvercle – Lavez le couvercle et le cache pour le beurre à l’eau chaude
savonneuse avec un torchon à vaisselle ou une éponge. Rincez abondamment et séchez.
N’utilisez pas de tampon à récurer ou de détergents abrasifs sur le couvercle car ceux-ci