Filter
Top Products
4
USING YOUR INDUCTION COOKTOP
COMO USAR SU APARATO
How Induction Works:
The element beneath the GLASS COOKTOP produces a magnetic field
that causes the electrons in ferrous (containing iron) metal pans to vibrate
and produce heat.
The GLASS COOKTOP itself does not directly heat, although it will become
hot from the heat of the pan. All heat from induction is produced in the
cooking pan itself, which is why induction is such an efficient means of
heating. There is no heat loss as there is when using an electric or gas
stove. The induction cooktop will not begin to operate unless
induction-ready
cookware is properly in place.
Once the induction cooktop’s element is activated, it will begin to heat
the cookware immediately, and begin to cook the contents of the
cookware.
Selecting the Right Cookware:
When using induction it is important to select the correct cookware. Since
induction uses the transfer of magnetic energy to heat the cookware, the
cookware being used must be magnetic. To ensure the best heating
efficiency it is also recommended that any cookware used have a flat
bottom. The following types of cookware are ideal for use with your
induction cooktop:
√
Stainless Steel (18/10 stainless is recommended for best results)
√
Cast Iron
√
Enameled Cast Iron
Aluminum and copper cookware will not work with induction. If you do
not have any induction compatible cookware, induction discs are an
available solution.
HELPFUL HINT:
•For a quick test if your cookware is induction-ready, grab a small
magnet (one from the refrigerator is perfect) and hold it to the
bottom of the cookware in question. If the magnet clings, the
cookware should work with your induction cooktop.
NOTE:
•The induction cooktop will not operate if the proper cookware is not
in place on the COOKWARE CIRCLE. The POWER INDICATOR LIGHT
will flash on and off, but the induction cooktop will not operate.
4
Cómo funciona la inducción:
El elemento debajo de la estufa de cristal produce un campo magnético
que causa que los electrones ferrosos (que contienen hierro) de los
sartenes metálicos vibren y produzcan calor.
La estufa de cristal no calienta directamente por si misma, aunque se
calentará por el calor del sartén. Todo el calor de la Inducción es
producido en el sartén mismo, razón por la cual la Inducción es un medio
de calentamiento tan eficiente. No hay pérdida de calor como suced
e
cuando se usa una estufa o una hornilla de gas, o eléctrica. La estufa de
inducción no empezará a operar a menos que utensilios compatibles con
la inducción hayan sido instalados. Una vez que se haya activado el
elemento de inducción en la estufa, este empezará a calentar los
utensilios de inmediato, y empezará a cocinar el contenido de los
sartenes.
Escogiendo los utensilios correctos:
Cuando se utilice la Inducción es importante escoger los utensilios
adecuados. Dado que la Inducción utiliza la transferencia de energía
magnética para calentar los utensilios, estos deben ser magnéticos. Para
obtener la mayor eficiencia en el calentamiento le recomendamos
utilizar utensilios con una base plana y lisa. Los tipos de utensilios que se
mencionan a continuación son los ideales para utilizar con su estufa de
inducción:
√
Acero inoxidable (se recomienda la relación 18/10 para mejores
resultados)
√
Hierro fundido
√
Hierro fundido esmaltado
Utensilios de aluminio y de cobre no funcionan con la inducción. Si no
tiene utensilios compatibles con la Inducción, una posible solución serian
‘discos’ de inducción.
CONSEJO ÚTIL:
•Una prueba rápida consistiría en tomar un pequeño imán (como
los que se adhieren a los refrigeradores), colóquelo en el fondo del
sartén y si el imán se adhiere, entonces sus utensilios son
compatibles con su estufa de inducción.
NOTA:
•La estufa de inducción no funcionará si los utensilios adecuados no
están en su lugar indicado del circulo. La luz indicadora de
poder parpadeará prendiéndose y apagándose, pero la estufa no
funcionará.