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GROG AU CAFÉ
Il suffit d’y goûter une fois pour savoir que cette boisson riche et épicée est
classique!
35 cl (1½ tasses) Eau
1½ c. à thé comble Café instantané
6 cl (¼ de tasse) Crème épaisse
2 c. soupe Sucre brun
1 c. à thé Beurre ramolli
⅛ c. à thé Clous de girofle en poudre
⅛ c. à thé Noix de muscade râpée
⅛ c. à thé Cannelle en poudre
Zeste d’orange
Zeste de citron
Ajoutez l’eau, le café instantané, la crème, le sucre, le beurre, les clous de girofle, la
noix de muscade et la cannelle au préparateur de boisson chaude et appuyez sur le
bouton de mise en marche « ON ». Attendez que le préparateur de boisson chaude
se mette en pause automatique. Placez un gros zeste de citron ou d’orange dans le
gobelet. Ajoutez la boisson dans le gobelet, en versant sur le zeste. Pour 2
personnes.
BOISSONS STYLE EXPRESSO
CAPPUCCINO
Le mot cappuccino vient de cappuccino, le petit capuchon que portaient les
capucins, c-à-d. les moines de l’ordre de Saint François au16
ème
siècle. En Italie, le
mot capuccino a ensuite pris le sens de café express fort avec de la crème ou du lait
chauffé à la vapeur à cause de la ressemblance entre la couleur de ce café et la
couleur brun sombre du capuchon des capucins. Aujourd’hui, cette boisson est
appréciée partout dans le monde.
35 cl (1½ tasses) Lait
8 cl (⅓ de tasse) Eau
1 c. à thé comble Café instantané
½ c. thé Sucre
Ajoutez les ingrédients au préparateur de boisson chaude et appuyez sur le bouton
de mise en marche « ON ». Attendez que le préparateur de boisson chaude se
mette en pause automatique. Versez la boisson dans un gobelet. Saupoudrez de
muscade, de cannelle ou de chocolat sucré en poudre. Vous pouvez aussi ajouter
différents arômes avec des sirops : vanille, menthe, noisette, caramel, Irish Cream,
caramel écossais ou amande. Pour 2 personnes.