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6 Manuel du propriétaire et mode d'emploi – X13E-PLUS & X13AE-PLUS
Usages prévus et caractéristiques
Usages prévus
Les trancheuses portant le modèle X13E-PLUS et X13AE-PLUS ont été conçues pour trancher les types de
produit ci-dessous :
• Les viandes (désossées)
• Les fromages
• Les légumes
Il ne convient PAS de trancher les types d’articles suivants avec les trancheuses de modèle X13E-PLUS ou
X13AE-PLUS :
• Des produits autres qu’alimentaires
• Des aliments surgelés
• Des produits non désossés
Attributs spéciaux / Caractéristiques
Meilleure hygiène grâce à la réduction des soudures et des joints
Le réglage de l’épaisseur, situé du côté gauche, rend le nettoyage plus facile et constitue une meilleure interface-
utilisateur
Béquille de levage pour le nettoyage sous la trancheuse
3 vitesses de coupe (automatique seulement)
3 longueurs de course de tranchage (automatique seulement)
Retour automatique à la position maison à la n du cycle de coupe (automatique seulement)
Déballage et installation
Remarque : aussitôt le déballage terminé, vériez si la trancheuse a subi des dommages pendant le trans-
port. Si c’est le cas, conservez le tout! Avertissez le transporteur dans les 5 jours de la livtaison.
1. Retirez prudemment le carton autour de la trancheuse.
2. Faites glisser le chariot porte-produit hors de la plaque d’épaisseur. Il se trouve dans une boîte de carton
posée sur la plaque d’épaisseur.
3. Faites-vous aider par une autre personne et posez la trancheuse sur une surface solide, de niveau et libre de
toute obstruction.
4. Assurez-vous de déballer l’affûteuse, la cloison et la brosse. Elles sont dans des sacs à la base du carton.
5. Glissez le chariot porte-produit sur son support et verrouillez-le avec le bouton rouge.
AV ERTI SSEM EN T
Pour éviter un risque latent de court-circuit, une prise à contact de mise à la terre capable d’utiliser le connec-
teur male à trois branches (livré) doit alimenter l’appareil. Avant de brancher la trancheuse, assurez-vous que
la tension de la prise de courant est conforme à la tension de la plaque signalétique.
Remarque : la plaque signalétique est située à l’arrière de la trancheuse.