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ALIMENT ACCESSOIRES RÉGLAGES DURÉE SUGGESTIONS ET CONSEILS
REQUIS APPROX.
Côtelettes de porc, Lèchefrite MEAT 25 min pour Arroser les côtelettes de sa
avec os, Arbre HIGH au plus sauce préférée et les enfiler sur
Une épaisseur Broche Élément central 6 brochettes les brochettes en alternant les
d’environ Brochettes allumé morceaux en haut et en bas de
2,54 cm/1 po sorte qu’ils entrent tous
uniformément sur la broche.
Cuire à point à 78 °C/170 °F.
Arroser de sauce au milieu de
la cuisson. Réduire la
température si les morceaux
brunissent trop vite.
Côtes levées Lèchefrite MEAT 30 min pour Précuire les côtes levées de la
De 1,90 à 2,27 kg/ Arbre HIGH au plus manière habituelle, en les
De 4 1/2 à 5 lb Broche Élément central 6 morceaux faisant cuire ou mijoter jusqu’à
Brochettes allumé ce qu’elles soient tendres.
Couper les sections en 2 ou
en 3, selon la grosseur. Enfiler
sur les brochettes. Arroser de sa
sauce préférée. Placer sur la
broche et cuire jusqu’à ce que
les morceaux soient bien brunis.
CREVETTES ET AUTRES ALIMENTS
ALIMENT ACCESSOIRES RÉGLAGES DURÉE SUGGESTIONS ET CONSEILS
REQUIS APPROX.
Kebabs aux Lèchefrite POULTRY 10 min pour Alterner les crevettes
crevettes, Arbre HIGH au plus décortiquées avec des morceaux
grosses Broche Élément central 6 brochettes de légumes ou de fruits préférés.
Brochettes allumé Arroser de sa sauce préférée.
Kebabs aux Lèchefrite POULTRY ou MEAT De 10 à 15 min Couper les légumes environ de
légumes, Arbre HIGH pour au plus la même grosseur. Enfiler sur les
différents Broche Élément central 6 brochettes brochettes et arroser de sa
Brochettes allumé sauce préférée.
Bratwurst, Lèchefrite MEAT 15 min pour Cuire pour réchauffer, environ
précuite Arbre HIGH au plus 72 °C/160 °F.
Broche Élément central 6 brochettes
Brochettes allumé