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CONTROL PANEL FEATURES
MODE D’EMPLOI
Cooking with your new Electronic
Pressure Cooker is simple and easy
to use. The intelligent electronic
controls take the guesswork out of
heat adjustment and cooking times.
Simply add your food to the cooking
pot, close the cover and push one of
the preset buttons and let the
pressure cooker do the rest.
Preset Buttons
1. Cook Button
The cook button is pre-
programmed for 7-12 minutes
cooking time and is excellent for
cooking unprocessed white rice
and fresh vegetables.
2. Slow Cook Button
The slow cook button is excellent
for sticky rice, brown or wild rice.
3. Beef/Pork Button
The beef/pork button is
programmed to cook for 30-35
minutes. Use this button for
cooking roasts, briskets or pork
ribs. You can also use this setting
for dry beans or other legumes,
whole beets, chili and other foods
that require longer cooking time.
4. Chicken Button
The chicken button is set to a
pre-set time of 15 minutes to
prepare roasts or poultry of any
kind.
5. Fish Button
This is a pre-programmed button
set to cook for 5 minutes to
cook fish perfectly. You can also
cook fresh vegetables on this
setting.
6. Soup Button
The soup button is programmed
to cook soups, stews, or sauces
for 23-28 minutes.
7. Advance Timer Button
The advance timer can be preset
to start the cooking process later.
CAUTION: Do not use the advance
timer when cooking perishable
foods that may spoil if left out at
room temperature.
Libérer la pression de vapeur
AVERTISSEMENT: Soyez extrêmement
prudent lorsque vous retirez le couvercle
après la cuisson. La vapeur pourrait
causer de sérieuses brûlures.
Lorsque la cuisson est terminée, vous
pouvez libérer la pression de vapeur de
trois façons : Relâche rapide, Combinaison
et Normale.
Méthode de relâche rapide :
1. Une fois la cuisson terminée, appuyez
sur le bouton Garde Chaud-Annulation
pour empêcher l’autocuiseur de passer
en mode garde chaud.
2. Faites tourner la valve de
dépressurisation à la position ouverte
pour libérer la vapeur rapidement.
(Fig. 8)
3. Attendez que la jauge de sécurité
flottante soit descendue avant de retirer
le couvercle. Soulevez toujours le
couvercle de verre loin de vous afin de
ne pas vous brûler en libérant la vapeur
restante.
ATTENTION: La vapeur qui s’échappe
est très chaude. Afin d’éviter de graves
blessures ou brûlures, éloignez la peau,
le visage et les yeux de la soupape de
pression.
MISE EN GARDE: Ne vous servez pas
de la méthode de relâche rapide pour
les aliments très liquides comme les
soupes ou les sauces. Elles pourraient
déborder.
Méthode Combinaison
1. Une fois la cuisson terminée, appuyez
sur le bouton Garde Chaud-Annulation
pour empêcher l’autocuiseur de passer
en mode garde chaud.
2. Laissez refroidir d’appareil pendant
environ trente (30) minutes et tourner la
soupape de pression à la position
ouverte pour libérer la vapeur. (Fig. 8)
3. Attendez que la jauge de sécurité
flottante soit descendue avant de retirer
le couvercle. Soulevez toujours le
couvercle de verre loin de vous afin de
ne pas vous brûler en libérant la vapeur
restante.
Méthode Normale
Il est préférable de laisser la vapeur se
libérer naturellement pour les aliments
comme les bouillons, sauces et certains
gros morceaux de viande qui tirent
avantage de la cuisson continue dans
l’autocuiseur. La pression diminue en
même temps que la température.
1. Une fois la cuisson terminée, appuyez
sur le bouton Garde Chaud-Annulation
pour empêcher l’autocuiseur de passer
en mode garde chaud.
2. Attendez que la jauge de sécurité
flottante soit descendue avant de retirer
le couvercle. Soulevez toujours le
couvercle de verre loin de vous afin de
ne pas vous brûler en libérant la vapeur
restante. (Fig. 9)
REMARQUE: Cette méthode ne doit pas
être utilisée pour les aliments qui
surcuisent facilement.
MISE EN GARDE: Ne forcez jamais le
couvercle de l’autocuiseur tant que la
jauge de sécurité flottante n’est pas
retombée.
REMARQUE: Étant donné qu’il est
impossible de corriger une surcuisson, il
est mieux de cuire un aliment non familier
pendant une durée un peu moins longue.
8. Timer Indicator Light
This indicator light (green) is
only lit when the advance timer
is selected.
9. Timer Display
The timer display will show the
advance time that you have set.
It will count down the time by
half hour increments.
10. Keep Warm/Cancel Button
The keep warm/cancel can be
used to keep cooked food warm
until ready for use or to cancel a
cooking cycle or to cancel a
wrong selection.
11. Keep Warm Indicator Light
This indicator light (yellow) will
illuminate when the cooking
process has been completed
and the pressure cooker has
switched over to the “Keep
Warm” cycle.
Fig. 9
IMPORTANT: N’utilisez pas la
méthode Relâche rapide avec des
légumes, légumineuses ou autres
aliments qui moussent lorsque
l’autocuiseur est plein.
Fig. 8
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