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CARACTÉRISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDE
OPERATING INSTRUCTIONS
La cuisson avec votre autocuiseur
électronique est facile! Les
commandes électroniques
intelligentes éliminent le jeu de
devinettes du réglage de
température et de durée de cuisson.
Déposez-y simplement vos aliments
dans le pot de cuisson, fermez le
couvercle, appuyez sur un des
boutons préréglés et laissez
l’autocuiseur faire le travail.
Boutons préréglés
1. Bouton Cuisson
Le bouton Cuisson est
préprogrammé pour une durée de
cuisson de 7 à 12 minutes et est
excellent pour le riz blanc non
traité et les légumes frais.
2. Bouton Cuisson lente
Le bouton Cuisson lente est
excellent pour le riz collant, le riz
brun ou le riz sauvage.
3. Bouton Boeuf/Porc
Le bouton Boeuf/Porc est
programmé pour 30 à 35 minutes
pour les rôtis, pointes de poitrine
ou côtelettes de porc. Il permet
aussi de faire cuire des haricots
ou autres légumes secs, des
betteraves, du chili ou autres
aliments qui ont besoin de cuire
plus longtemps.
4. Bouton Poulet
Le bouton Poulet permet de
préparer un rôti ou de la volaille
de toute sorte, pendant 15
minutes.
5. Bouton Poisson
Le bouton Poisson est
programmé pour cuire le poisson
à la perfection pendant 5 minutes.
Vous pouvez aussi faire cuire des
légumes frais avec ce réglage.
6. Bouton Soupe
Le bouton Soupe est programmé
pour les soupes, ragoûts ou
sauces, pour 23 à 28 minutes.
7. Bouton de minuterie avancée
La minuterie avancée permet de
démarrer la cuisson plus tard.
ATTENTION: N’utilisez pas la
minuterie avancée lorsque vous
faites cuire des aliments qui
peuvent se dégrader à la
température de la pièce.
Releasing Steam Pressure
WARNING: Use extreme caution when
removing the cover after cooking. Serious
burns can result from steam inside.
After you have finished cooking in your
pressure cooker, you can release the
steam pressure in one of three (3) ways,
“Quick Release” , “Combination” and
“Normal”.
Quick Release Method:
1. After the cooking process has been
completed, press the “Keep
Warm/Cancel” button to stop the
pressure cooker from going into the
“Keep Warm” mode.
2. Turn the steam release valve to the
“Open” position to release the steam
fast. (Fig. 8)
3. Wait until the safety float valve has
gone down before removing the cover.
Always lift the cover away from you to
release any remaining steam so that
you do not get burned.
CAUTION: Escaping steam is very hot.
To avoid serious injuries or burns, keep
bare skin, face and eyes away from the
steam release valve.
CAUTION: Do not use the quick release
method for foods with a lot of liquid
such as soups and sauces. There could
be an overflow.
Combination Method:
1. After the cooking process has been
completed, press the “Keep
Warm/Cancel” button to stop the
pressure cooker from going into the
“Keep Warm” mode.
2. Let the unit cool down for approx. thirty
(30) minutes and then turn the steam
release valve to the “Open” position to
release the steam. (Fig. 8)
3. Wait until the safety float valve has
gone down before removing the cover.
Always lift the cover away from you to
release any remaining steam so that
you do not get burned.
Normal Method:
Allowing the steam to release naturally is
preferred when cooking foods like stocks,
sauces, and certain large cuts of meat
which will benefit from continuing to cook
in the pressure cooker. As the
temperature decreases so does the
pressure.
1. After the cooking process has been
completed, press the “Keep
Warm/Cancel” button to stop the
pressure cooker from going into the
“Keep Warm” mode.
2. Wait until the safety float valve has
gone down before removing the cover.
Always lift the cover away from you to
release any remaining steam so that
you do not get burned. (Fig. 9)
NOTE: Do not use this method with foods
that easily overcook.
CAUTION: Never attempt force open the
pressure cooker cover until the safety
float valve has dropped.
NOTE: Since overcooked food cannot be
corrected, it is almost better to err on the
undercooked side by cooking an unfamiliar
food for a shorter period of time than you
may think necessary.
8. Témoin de Minuterie
Ce témoin (vert) ne s’allume que si
la minuterie avancée est
sélectionnée.
9. Affichage de la Minuterie
L’affichage de la minuterie affiche
l’heure de départ choisie. Elle fait un
décompte à la demi-heure.
10. Bouton Garde Chaud -Annulation
Le bouton Garde Chaud - Annulation
permet de garder les aliments cuits
au chaud jusqu’au moment de les
servir ou d’annuler la cuisson ou une
mauvaise sélection.
11. Témoin de Garde Chaud
Ce témoin (jaune) s’allume à la fin
de la cuisson, lorsque l’autocuiseur
passe en mode Garde Chaud.
Fig. 9
IMPORTANT: Do not use the “Quick
Release” method with foods such as
legumes, grain, or other foods that
froth or when the pressure cooker is
very full.
Fig. 8
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