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ESSAI ET RÉGLAGES
Vérifiez que la flamme du brûleur est correcte et ajustez l'obturateur d'air au besoin. Le brûleur et le robinet sont
inspectés en usine avant la livraison mais des variations au niveau de l'alimentation en gaz locale peuvent rendre
le réglage nécessaire.
Les flammes du brûleur doivent être bleues et stables, sans pointe jaune ni bruit excessif, et ne doivent pas tirer
vers le haut. Si l'une de ces situations se produit, assurez-vous que le régulateur est installé avec la flèche dirigée
vers l'appareil, et que la pression du collecteur est de 5 po C.E. pour le gaz naturel et de 10 po C.E. pour le gaz
propane.
Si le problème persiste, réglez l'obturateur d'air. Retirez le brûleur de la table de cuisson pour wok. Desserrez les
vis de verrouillage de l'obturateur d'air sur la face du venturi du brûleur.
Si la flamme est trop jaune, ce qui indique une insuffisance d'air, ajustez l'obturateur pour laisser passer
davantage d'air.
Si la flamme fait du bruit et tend à s'élever au-dessus du
brûleur, ce qui indique un excédent d'air, ajustez l'obtu-
rateur pour réduire l'arrivée d'air.
La flamme du brûleur doit mesurer de 1-1/2 à 2-1/2 pouces
de haut.
NIVEAU BAS RÉGLABLE :
La valve de brûleur installée sur votre table de cuisson
pour wok comporte un niveau bas réglable. Il est testé et
réglé sur l'appareil avant la livraison. Selon les fluctuations
de la pression de gaz ou de la valve de chauffage, vous
pourriez juger nécessaire d'augmenter ou de réduire le
débit de gaz au niveau bas.
RÉGLAGE :
1. Allumez le brûleur.
2. Tournez le bouton de réglage vers le niveau le plus bas (complètement à gauche).
3.
Retirez le bouton.
4. Maintenez l'axe de la valve immobile. Insérez un tournevis mince à tête plate dans l'axe et ajustez jusqu'à obtenir
le réglage voulu. Faites attention de ne pas le tourner si bas que la flamme s'éteigne ou brûle de manière
irrégulière.
NETTOYAGE :
Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable, essuyez-les à l'aide d'un linge ou d'une éponge imbibée d'eau
savonneuse. Un savon liquide (comme Dawn ou Stainless Steel Magic) permet d'éliminer les empreintes digitales
et les taches. N'utilisez pas de laine d'acier au risque d'égratigner la surface. Pour vous débarrasser des petites
égratignures, frottez légèrement dans le sens du grain avec une toile émeri.
Fig. 14