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ENTRETIEN ET MAINTENANCE
BRÛLEURS
Pour assurer un bon allumage et une bonne
performance des brûleurs, gardez-les dans un état
propre. Vous devez nettoyer les brûleurs s'ils ne
s'allument pas même si l'allumeur clique, après chaque
débordement important ou si la flamme ne devient pas
bleue. Assurez-vous que tous les boutons des brûleurs
sont en position OFF avant d'essayer de nettoyer les
brûleurs. Les brûleurs ont été conçus pour être faciles à
nettoyer. Une fois les grilles et brûleurs refroidis, retirez
les grilles. Les capuchons de brûleur et les couronnes en
laiton peuvent être facilement enlevés. Lavez ces pièces
dans de l'eau savonneuse chaude, rincez et séchez
soigneusement. Les capuchons de brûleur sont en émail
de porcelaine; suivez les instructions données à la page
précédente concernant les grilles des brûleurs. Utilisez
au besoin une brosse en soies pour nettoyer les ports
dentés des brûleurs. Le démontage de la couronne de
mijotage n'est pas recommandé; cela peut toutefois
s'avérer nécessaire si les ports restent bouchés après un
nettoyage normal. Si vous devez retirer la couronne de
mijotage de sa base, enlevez l'écrou hex de la partie
supérieure de la couronne de mijotage. Nettoyez la
couronne de mijotage avec de l'eau savonneuse chaude
à l'aide d'une brosse en soies douce métallique ou en
plastique, puis séchez soigneusement. Réassemblez les
pièces à l'aide de l'écrou hex. Après le nettoyage, il est
important de vous assurer que la broche de position au
bas de la couronne de mijotage est correctement
alignée avec le trou correspondant de la base et que les deux broches de positions (voir
encart, Fig. 15) au bas de la couronne en laiton sont correctement alignées avec
l'encoche de position et les trous centraux en haut de la couronne de mijotage. Un
mauvais alignement produira une flamme potentiellement dangereuse et entraînera un
mauvais fonctionnement du brûleur (voir fig. 15).
ALLUMEURS
Essuyez avec un coton-tige imbibé d'alcool à friction en faisant attention de ne pas
endommager l'allumeur (voir Fig. 16).
ZONE DE COLLECTE AUTOUR DES BRÛLEURS ET DES
ALLUMEURS
Retirez les grilles. Nettoyez soigneusement à l'aide d'une éponge
mouillée chaude en appliquant un savon pouvant décoller les
graisses (Dawn par exemple). Nettoyez la surface sale autour de la
zone de collecte.
POUR LES SALISSURES PLUS CORIACES,
UTILISEZ LA MÉTHODE SUIVANTE :
S'il reste des résidus, faites un collier de papier autour du brûleur
et de l'allumeur et collez-le avec du ruban adhésif (Fig. 17).
Vaporisez du « Easy Off » ou du « SOS » sur les salissures (une fois la
zone refroidie). Recouvrez d'une serviette en papier et laissez ainsi
pendant au moins 4 heures ou toute la nuit (Fig. 18). À l'aide d'une
éponge mouillée chaude, essuyez les salissures et le produit vaporisé. Séchez avec
un linge doux.
RAMASSE-GOUTTES ET TUBES D'ÉGOUTTEMENT
Les modèles à plaque chauffante et gril sont dotés d'une cuvette ramasse-gouttes à
l'intérieur du ramasse-gouttes (Fig. 19). Les ramasse-gouttes sont en acier
inoxydable et supportés par des roulettes, ce qui permet de les retirer et les
replacer facilement.
Fig. 16
ALLUMEUR (DOIT ÜTRE
GARDÉ PROPRE)
CAPUCHON
COURONNE
DE BRìLEUR
PRINCIPALE
BASE DE
BRìLEUR
COURONNE
DE
MIJOTAGE
ÉLECTRODE
VENTURI
ENCOCHE
DE
POSITION
TROU DE BROCHE DE
POSITION À L'INTÉRIEUR
BROCHE DE
POSITION DE
COURONNE EN
LAITON
BROCHE DE
POSITIONPIN
ÉCROU HEX
Fig. 15
BROCHE DE POSITION
Fig. 17
Fig. 18
RUBAN
TUBES DE
VIDANGE
RAMASSE-GOUTTES ET CUVETTE
Fig. 19