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3. Versare l’acqua nella caldaia (fig. 15).
4. Chiudere il tappo della caldaia ruotandolo con
decisione in senso orario.
5. Inserire il filtro per caffé espresso nel portafiltro
(fig. 16).
6. Riempire il filtro con il caffé macinato rispettando le
dosi indicate nella tabella alla fine del testo e
distribuirlo uniformemente senza premerlo (fig.
17). E’ importante utilizzare del caffé di ottima
qualità e di macinatura media allo scopo di evitare
l’ostruzione del filtro durante l’erogazione.
7. Togliere l’eventuale eccedenza di caffé dal bordo
del filtro (fig. 18).
8. Per agganciare il portafiltro, posizionarlo sotto la
doccia della caldaia con l’impugnatura verso
sinistra (fig. 19), spingere verso l’alto e
contemporaneamente ruotare l’impugnatura verso
destra. Ruotare sempre fino in fondo.
9. Posizionare la caraffa piccola per il caffé espresso
sotto il portafiltro (fig. 20). Assicurarsi che i
beccucci del portafiltro si trovino all’interno
dell’apertura del coperchio della caraffa.
10.Ruotare il selettore Vario System in base al tipo di
caffè che si desidera ottenere: “LIGHT” per un caffé
leggero oppure “STRONG” per un caffé forte (fig.
21).
11.Assicurarsi che la manopola vapore sia chiusa
ruotandola in senso orario.
12.Premere l’interruttore ESPRESSO/CAPPUCCINO
per il caffé espresso. La lampada spia accesa
indica che l’apparecchio per il caffè espresso é in
funzione (fig.17).
13.Dopo due minuti circa, il caffé espresso inizierà a
fuoriuscire dai beccucci del portafiltro (fig. 18).
ATTENZIONE: per evitare spruzzi, non sganciare
mai il portafiltro mentre la macchina sta
erogando il caffè.
14.Quando il caffé non esce più dal portafiltro,
premere l’interruttore ESPRESSO/CAPPUCCINO
o per il caffé espresso per spegnere l’apparecchio
(fig. 7).
15.Versare il caffé nelle tazze.
16.Per eliminare il caffé usato, sganciare il portafiltro.
Tenere il filtro bloccato con l’apposita leva
incorporata nell’impugnatura e far uscire il caffé
battendo il portafiltro capovolto (fig. 24).
ATTENZIONE: Prima di rimuovere il porta filtro, per
evitare sbuffi di vapore, bisogna sempre eliminare
il vapore residuo all’interno della caldaia facendola
sfiatare completamente ruotando la manopola
vapore in senso antiorario (fig. 25).
NOTA: Per motivi di sicurezza, quando la caldaia é
calda non é possibile aprirne il tappo in quanto gira a
vuoto. Se per un qualsiasi motivo occorre toglierlo, é
necessario far sfiatare tutto il vapore contenuto nella
caldaia agendo sulla manopola vapore come descritto
nel punto precedente.
COME UTILIZZARE L’ADATTATORE PER DUE TAZZE
L’adattatore deve essere utilizzato ogni qualvolta si
vuole preparare il caffé direttamente nelle tazze al
posto della caraffa piccola. Per il suo montaggio é
sufficiente agganciarlo alla parte inferiore del
portafiltro (fig. 26).
ATTENZIONE: Al primo utilizzo della macchina, é
necessario lavare tutti gli accessori ed i circuiti interni
della macchina come segue:
• PER LA CAFFETTIERA FILTRO: fare almeno due
caraffe di caffé senza utilizzare il caffé macinato
(seguendo le indicazione del paragrafo COME
PREPARARE IL CAFFÉ FILTRO);
• PER LA CAFFETTIERA ESPRESSO: fare almeno
quattro cappuccini senza utilizzare il caffé
macinato e utilizzando acqua al posto del latte
(seguendo le indicazione del paragrafo COME
PREPARARE I CAPPUCCINI);
COME PREPARARE I CAPPUCCINI
• Per fare due cappuccini, preparare il caffé
espresso come descritto nel paragrafo “Come
preparare il caffé espresso” dal punto 1 al 11:
utilizzando però la quantità di acqua necessaria
per ottenere 2 cappuccini come indicato nella
tabella alla fine del testo. Notare che la quantità di
acqua per fare i cappuccini é maggiore di quella
necessaria per i caffé: l’acqua in più é utilizzata
per la produzione del vapore per emulsionarre il
latte.
•Premere l’interruttore ESPRESSO/CAPPUCCINO
per il caffé espresso. La lampada spia accesa
indica che l’apparecchio per il caffè espresso é in
funzione.
• Far erogare il caffé nella caraffa piccola. Quando
il caffé di colore più scuro (che sta sotto alla crema
di colore più chiaro) raggiunge il livello 2 sul lato
“COFFEE LEVEL” della caraffa piccola (fig. 27),
posizionare il selettore Vario System in
“cappuccino” (fig. 13). Quest’operazione deve
essere fatta con molta attenzione: infatti, se il caffé
dovesse superare il livello 2, alla fine non rimarrà
più vapore sufficiente per emulsionare il latte.