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Cuisson simultanée sur deux niveaux chaleur tournante
La chaleur tournante permet de cuire des aliments, même différents,
simultanément sur deux niveaux.
La chaleur émise par les 2 résistances est distribuée dans le four par
ventilation forcée.
De cette manière, la chaleur atteint rapidement et uniformément tous
les coins du four ; l’air dans la cavité est très sec et empêche les odeurs
et les saveurs de se mélanger.
Pour cuisiner deux plats simultanément, il suffit de respecter quelques
règles générales.
1. Les temps de cuisson des recettes cuisinées simultanément sont
supérieurs à ceux des cuissons individuelles.
2. À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 lèchefrites, en posant
celle du haut sur la grille inférieure et celle du bas sur la grille supé-
rieure.
N’oubliez pas non plus de tourner les lèchefrites d’un demi-tour.
Nota : les grilles doivent être positionnées comme le montre la figu-
re ci-contre.
résistance supérieure
résistance inférieure
Cuisson au gril (Broil)
• Insérez la grille plane (G) dans la glissière supérieure.
•Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur BROIL.
• Posez l’aliment à griller sur la grille diététique (O) insérée sur la lèchefrite (H) et posez le tout sur la gril-
le plane (G).
• Refermez la porte.
•Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.
•À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.
Côte de porc (2)
Saucisses de Frankfort (3)
Hamburgers frais (2)
Saucisses (4)
Brochettes 500 g/1.1 lb
Retournez après 14 min environ.
Retournez après 11 min environ.
Retournez après 13 min environ.
Retournez après 14 min environ.
Retournez après 8, 15 et 21 minutes.
TOAST/BROIL
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26 min.
20 min.
25 min.
26 min.
26 min.
supérieure
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Programme
Bouton
thermostat
Temps grille position Observations et conseils