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Poêle électrique en acier inoxydable
Sandwich au porc au BBQ
Nombre de personnes : 4
Ingrédients:
2 tasses de porc cuit, déchiqueté ou tranché très fin
1,5 tasse de sauce BBQ
4 gros pains à sandwich avec beurre
Préparation:
1. Régler la température à 300 °F.
2. Ajouter le porc et la sauce BBQ. Bien mélanger et porter à
ébullition.
3. Abaisser la température de manière à conserver la préparation
chaude. Laisser mijoter pendant 30 minutes.
4. Servir une généreuse portion de la préparation sur un pain à
sandwich beurré. Servir avec un couteau, une fourchette et une
grande serviette de table.
C’est la préparation parfaite pour les restes de rôti de porc. Vous
voudrez sans doute cuire plus de porc pour avoir des restes pour
cette recette.
Crevettes au BBQ - Vite et facile
Nombre de personnes : 8
Ingrédients:
32 crevettes jumbo, pelées et déveinées
2 tasses de votre sauce BBQ préférée
Préparation:
1. Dans un bol, amalgamer les crevettes et la sauce BBQ.
2. Mariner la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure environ.
3. Préchauffer la poêle à 300 °F.
4. Placer les crevettes dans la poêle préchauffée. Placer le
couvercle sur la poêle et cuire la préparation pendant 4-5
minutes.
Ragoût de boeuf
Nombre de personnes : 4
Ingr
édients:
1
/
4
tasse d’huile végétale
1
/
3
tasse de purée de tomate
2,5 lb de boeuf à ragoût (cubes de
1
/
2
po)
3
/
4
tasse de vin rouge
Sel et poivre au goût 1 pinte de fond (bouillon) brun
4 cuillerées à table de farin
3 cuillerées à table de persil frais haché
4 patates blanches
1
/
2
cuillerée à thé de thym déshydraté
1 tasse d’oignon en dés 2 feuilles de laurier
3
/
4
tasse de carottes, morceaux de 1 po
3
/
4
tasse de céleri
1 cuillerée à thé d’ail haché
Préparation:
1. Régler la température à 375°F. Laisser le couvercle de côté.
Chauffer l’huile dans la poêle.
2. Assaisonner la viande avec le sel, le poivre et la farine. Ajouter la
viande farinée et assaisonnée à l’huile. Dorer toutes les sur
faces. Dorer la viande en 2-3 lots au besoin. Mettre la viande
de côté.
3. Amalgamer les patates, l’oignon, les carottes, le céleri et l’ail
dans la poêle (ajouter 1-2 cuillerées à table d’huile dans la poêle