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“Natura fresh” 0°C
Kaltraum Ausstattung
Schubladen
• Die Gitterfächer im Inneren der
Schublade sorgen für eine
einwandfreie Lüftung. Diese werden
für eine optimale Erhaltung der
Lebensmittel sorgen.
Note: wwenn ggrosse MMenge vvon
Lebensmitteln iin ddem 00°C KKaltraum
gelagert wwerden ssollen, iist ees mmöglich,
den uunteren SSchublade zzu eentfernen.
TIPPS
• Achten Sie beim Einkaufen auf die
Frische der Lebensmittel. Qualität
und Frischegrad sind entscheidend
für die Lagerdauer.
• Lebensmittel insbesonders grüner
Salat immer abgedeckt oder
verpackt lagern um Austrocknnung
und Geruchs- oder
Geschmacksübertragung auf
anderes Kühlgut zu vermeiden.
• Tierische Lebensmittel immer
verpackt und trocken lagern.
• Beachten Sie, dass eiweißreichere
Lebensmittel schneller verderben.
So verderben z.B. Schalen- und
Krustentiere schneller als Fisch und
Fisch wiederum schneller als
Fleisch. Durch Lagerung im 0°C
Fach kann auch bei diesen
Lebensmitteln die Lagerdauer ohne
qualitative Einbußen bis zum
3-fachen verlängert werden.
• Alle Lebensmittel, die in den 0 °C-
Fächern gelagert werden, sollten
ca. 15-30 Minuten vor dem Verzehr
aus den Schubladen genommen
werden, vor allem Obst und
Gemüse, das ohne weiteren
Garprozess verzehrt wird. Bei
Raumtemperatur entfalten sich
Aroma und Geschmack, und der
Genusswert erhöht sich.
• Eine hohe Luftfeuchtigkeit in den
Schubladen ist abhängig von dem
Feuchtegehalt der eingelegten
Lebensmittel wie Salat, Gemüse
oder Obst und von der Häufigkeit
des Türöffnens.
• Der “Natura fresh” 0°C Kaltraum ist
auch für das langsame Auftauen von
Lebensmitteln geeignet. In diesem Fall
sind die aufgetauten Lebensmittel bis
zu zwei Tage im “Natura fresh” 0°C
Kaltraum haltbar.
Nicht in das “Natura fresh” 0°C
Kaltraum gehören:
• kälteempfindliche Südfrüchte und
Obst, die die bei Keller- oder
Raumtemperatur gelagert werden,
wie Ananas, Bananen, Grapefruit,
Melonen, Mango, Papaya,
Orangen, Zitronen, Kiwi.