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Teriyaki Chicken Wings
Ingredients:
2 lbs chicken wings
1 1/2 large onion, chopped
2/3 cup soy sauce
2/3 cup brown sugar
1 tsp. ground ginger (or to taste)
2 cloves garlic, minced
1/2 cup dry cooking sherry
Directions:
Rinse the chicken and pat dry. Cut off and discard wing tips. Cut each wing at the joint
to make two sections. Place the wing parts on a broiler pan. Broil 4 to 5 inches from the
heat for 20 minutes, 10 minutes on each side or until chicken is brown. Transfer to the
slow cooker.
Mix together the onion, soy sauce, brown sugar, ginger, garlic, and cooking sherry in a
bowl. Pour over the chicken wings. Cover; cook on Low for 5 to 6 hours or on High for 2
to 3 hours. Stir chicken wings Be sure wings are evenly coated with sauce.
Vegetable Minestrone
Ingredients:
4 cups vegetable or chicken broth
4 cups tomato juice
1 tbs. dried basil leaves
1/tsp. salt
1/2 tsp. dried oregano leaves
1/2 tsp. pepper
3 medium carrots, sliced (I 1/2 cups)
3 medium celery stalks, chopped (1 1/2 cups)
2 medium onion, chopped (1 cup)
1 cup sliced fresh mushrooms (6 ounces)
3 garlic cloves, finely chopped
2 cans (28 ounces) diced tomatoes, undrained
11/2 cups uncooked rotini pasta
Shredded Parmesan cheese, if desired
Directions:
Mix all ingredients except pasta and cheese in slow cooker. Cover and cook on low
heat setting 7 to 8 hours or until vegetables are tender. Stir in pasta. Cover and cook on
high heat setting 15 to 20 minutes or until pasta is tender. Sprinkle each serving with
cheese.
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Cooking Recipes
Apagado
Bajo Alto
Mantener
Caliente
Lea todas las secciones de este manual y siga todas las instrucciones cuidadosamente.
Antes de Usar su Olla de Cocción Lenta
CUIDADO: Tenga cuidado al agregar líquido adicional en la fuente de
cerámica - Nunca
agregue líquidos fríos ya que podrían hacer
que la fuente se rajara. Siempre caliente los líquidos antes de
agregarlos.
Ajuste de Temperatura
Antes de Usarla por Primera Vez, Limpie Bien la Unidad
• Antes de usarla por primera vez, lave la tapa y la fuente cerámica con agua caliente
y jabón.
• No sumerja la cubierta de metal en agua o ningún otro líquido.
• Enjuáguelas y séquelas completamente.
• Enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios de CA.
• Siempre cocine con la tapa puesta y con la fuente de cerámica en su lugar.
Recuerde que el abrir la tapa muy seguido prolongará el tiempo de cocción.
• Al cocinar una combinación de carne con verduras, coloque la carne en el fondo de
la fuente de cerámica.
• Desenchufe la olla al terminar de cocinar. Deje que se enfríe completamente antes
de limpiarla.
La fuente de cerámica no resiste los cambios bruscos de temperatura.
• No coloque carne o aves congeladas en una olla de cocción lenta. Descongele la
carne o las aves antes de cocinarlas.
La olla de cocción lenta ha sido diseñada con un elemento calefactor envolvente oculto
dentro de la unidad. Este elemento proporciona la baja y constante temperatura que
hace posible el cocinar lentamente. Gracias a este elemento envolvente, la comida no se
pegará al fondo de la fuente de cerámica a pesar del tiempo prolongado de cocción y no
hace falta revolver los alimentos. Como la comida se cocina justo por debajo del punto
de ebullición, despide muy poco vapor y casi no hay evaporación, lo que provee
resultados más sabrosos, tiernos y jugosos, incluso con cortes de carne económicos.
LOW (BAJO): La posición de baja temperatura cocina la comida lentamente sin que se
pase o se queme. No hace falta revolver al usar esta posición. Ideal para platos con
verduras o para recalentar.
HI (ALTO): La posición de alta temperatura se usa para cocinar frijoles secos y cocinará
los alimentos en la mitad del tiempo requerido en la posición de LOW temperatura. Ya
que la comida hervirá al cocinarla en HI. El revolver ocasionalmente los guisos y
estofados mejorará la distribución del sabor, debe controlar la comida al cocinar en HI,
de la misma forma que lo hace con una olla sin tapar.
KEEP WARM (MANTENER CALIENTE): Esta posición
es para mantener la comida ya hecha a la
temperatura justa para servirla. Esta posición
debe usarse únicamente después de haber
cocinado completamente los alimentos. Si la
comida fue refrigerada, deberá recalentarse
en LOW o HI y luego pasar a KEEP WARM.
ADVERTENCIA: No cocine en KEEP WARM.
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