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• Prepare recipe according to instructions.
• Place prepared food into the removable ceramic pot and cover with the glass
cover.
• Plug the unit into an electrical outlet and switch to desired temperature setting
(Low, High or Keep Warm) position. It is not necessary to stir the ingredients,
leave the cooking to the slow cooker.
• Cooking time differs by the amount of ingredients, room temperature and many
other factors. Adjust the cooking time in reference to the actual result.
• Repeatedly removing the glass cover will decrease the temperature in the ceramic
pot.
• Certain dishes may not cook if the room temperature is below 5°C or 41
°
F.
• Carefully lift the glass cover away from you. Remember there is steam trapped
under the glass cover.
* Note: The glass cover and the ceramic pot are hot. Use a cloth or pot holder to hold
them. Exercise caution to avoid burns.
• When finished, turn to "Off" position and unplug the unit. You can serve the meal in
the removable ceramic pot.
• Let ceramic pot and glass cover cool completely before washing.
• When removing the cover, tilt so that the opening faces away from you to
avoid being burned by the steam.
• The sides of the metal housing of the slow cooker get very warm. Use
oven mitts or pot holders to remove the ceramic pot.
• The removable ceramic pot can be used for serving the meal at the table.
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Note: The glass cover and the ceramic pot are hot. Use a cloth or
pot holder to hold them.
Using Your Slow Cooker
Removing Cover and Ceramic Pot
RECETAS DE COCINA
Cidra de Cereza Caliente y Picante
Ingredientes:
3 1/2Qt. Cidra de manzana
3 Ramitas de canela
4,5 oz. Gelatina de naranja
4,5 oz. Gelatina de arándanos agrios
Instrucciones:
Mezcle la cidra de manzana con la canela en la olla. Caliéntelo en HI durante 3 horas.
Agregue la gelatina de naranja y arándano y mezcle bien. Manténgalo en HI por una hora
más para que se disuelva la gelatina. Colóquelo en LO para mantenerlo tibio. Sírvalo
directamente desde la olla.
Queso Caliente para Mojar
Ingredientes:
3/4 taza Manteca
2 Tallos de apio, rebanados fino
1 Cebolla mediana picada
1 Lata de 4 oz de champiñones en lata rebanados y escurridos
3 cucharaditas Harina
1 Lata de 10 ½ oz. de sopa crema de apio
1 Rollo de 5 – 6 oz. de queso de ajo, cortado
1 Paquete de 10 oz. de brócoli picado
Instrucciones:
En una sartén pequeña, derrita la manteca y salte el apio, la cebolla y los champiñones.
Cúbralos con harina. Colóquelos en la olla de cocción lenta levemente aceitada,
mézclelos con el resto de los ingredientes. Tápela, cocine en HI mezclando cada 15
minutos hasta que se derrita el queso. Colóquela en LO por unas 2 - 4 horas o hasta que
esté listo para servir. Sírvalo con nachos, coliflor, brócoli, palitos de zanahoria, apio y
rábano.
Salsa de Espinaca y Alcachofa para Mojar
Ingredientes:
1 Paquete de 8oz. de queso crema suave
1/4 taza Crema liviana
1/3 taza Queso parmesano rallado
1/4 cucharadita Sal de ajo
1 Caja de 8oz. de hojas de espinaca, descongelada y escurrida
1 Frasco o lata de 12oz. de corazones de alcachofa cortados, escurridos
2/3 taza Queso Monterrey rallado
1 Taza de mezcla preparada de salsa, en lata o fresca
Instrucciones:
Coloque el queso crema, la crema, queso Parmesano y ajo en polvo en una procesadora
hasta que se haga una crema pareja. Agregue la espinaca y procésela hasta que se
mezcle bien. Agregue las alcachofas y procéselas hasta que queden bien picadas. Vierta
la mezcla en la olla de cocción lenta. Tápelo y cocínelo en HI durante 1-1,5 horas hasta
que se caliente en el medio. Desparrame el queso Monterrey por encima y coloque la
salsa en un anillo junto al borde interior de la fuente de cerámica. Tápelo y continúe
calentándolo en HI durante 15 minutos más, o hasta que se derrita el queso.
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