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(Cuisson à Convection Classique)
Les éléments chauffants supérieur et inférieur se mettent en marche.
La chaleur est diffusée par convection naturelle et la température doit être réglée entre
120°F (50°C) et 535°F (280°C).
Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programmateur électronique commence la
cuisson avec une température de préchauffage réglée à 390°F (200°C).
Pour modifi er cette température, consultez la section “REGLAGE DE LA CUISSON”.
Recommandée pour :
Des aliments nécessitant la même température de cuisson tant à l’intérieur qu’à l’extérieur,
p. ex. des rôtis, des côtes levées, etc.
(Cuisson par Convection Classique avec Ventilateur)
Les éléments chauffants inférieur et supérieur ainsi que le ventilateur s’allument.
La chaleur du haut et du bas est diffusée par convection ventilée.
La température doit être réglée entre 120°F (50°C) et 535°F (280°C).
Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programmateur électronique commence la
cuisson avec une température de préchauffage réglée à 355°F (180°C).
Pour modifi er cette température, consultez la section “REGLAGE DE LA CUISSON”.
Recommandé pour:
Aliments de grandes dimensions qui nécessitent le même degré de cuisson à l’extérieur
et à l’intérieur; par ex. roulés, dindes, gigots, gâteaux, etc.
(Cuisson au Gril)
L’élément chauffant infrarouge se met en marche.
La chaleur est diffusée par rayonnement.
La température peut être réglée entre 120°F (50°C) et 520°F (270°C).
Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programmateur électronique commence la
cuisson avec une température de préchauffage réglée à 410°F (210°C).
Pour modifi er cette température, consultez la section “REGLAGE DE LA CUISSON”.
Pour une utilisation adéquate, consultez la section “CUISSON AU GRIL”.
Recommandée pour :
Une action intense de cuisson au gril; pour dorer des plats, pour rendre croustillant, pour
griller, pour rôtir, etc.
(Cuisson au Gril Ventilée)
L’élément chauffant infrarouge et le ventilateur se mettent en marche.
La chaleur est diffusée principalement par rayonnement et le ventilateur la distribue dans
tout le four.
La température peut être réglée entre 120°F (50°C) et 520°F (270°C).
Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programmateur électronique commence la
cuisson avec une température de préchauffage réglée à 430°F (220°C).
Pour modifi er cette température, consultez la section “REGLAGE DE LA CUISSON”.
Pour une utilisation adéquate, consultez la section “CUISSON AU GRIL VENTILÉE”.
Recommandée pour :
La cuisson au gril, lorsqu’il faut dorer rapidement l’extérieur et garder les jus à l’intérieur,
p. ex. bifteck de veau, bifteck, galette de boeuf haché, etc.
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