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La coccción por inducción
¿Qué es la Cocción por Inducción?
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Recipientes apropiados
Sólo son recipientes adecuados para cocinar por
inducción los recipientes ferromagnéticos. Pueden
ser de acero esmaltado, hierro fundido o vajilla
especial de acero inoxidable para inducción por
inducción. No debe utilizar nunca recipientes finos
de acero normal o de vidrio, barro, cobre o
aluminio. Para saber si sus recipientes son
adecuados, compruebe que sus bases son atraídas
por un imán.
Ausencia de recipiente.
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