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Como Asar (cont.)
Cocine la carne de res y de puerco
a por lo menos 160°F (71°C).
Cocine el pollo a al menos 165°F
(73°C).
Cocine el pescado a al menos 145°F
(63°C) o hasta que esté opaco o
descascara con el tenedor.
Visite foodsafety.gov para más
información sobre temperaturas
seguras de cocinado.
5
SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA:
El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción
en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en su
condado, tenga a bien visitar la siguiente
página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
ALIMENTO
Hamburguesas
Hot Dogs
Salchichas y embutidos (agujere
los empaques antes de cocinar)
Pescado
TIEMPO DE ASADO APROX.
20 minutos
15 minutos
15 a 20 minutos
15 minutos
Estos tiempos de cocción son un promedio y deben de ajustarse a
las preferencias personales. Gire el alimento media vuelta a lo largo
del tiempo de cocción.
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