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Tableau de friture
REMARQUES :
• Faire frire les aliments ci-dessous pour la durée de cuisson suggérée et jusqu’à
ce qu’ils soient dorés.
• L’aliment flottera à la surface de l’huile une fois cuit.
9. Appuyer sur le bouton de déver-
rouillage du
couvercle
(OPEN) pour
ouvrir le cou-
vercle. Placer
le panier
dans la fri-
teuse avec
précaution et
fermer le couvercle.
10. Tirer sur le bouton de déverrouillage
de la poignée
et abaisser le
panier avec
précaution à
sa position la
plus basse.
11. Fermer le couvercle.
REMARQUE : Ne jamais laisser l’huile
dans le réservoir bouillir jusqu’à ce qu’il
n’en reste plus.
Conseils de friture :
• Le témoin Prêt à la cuisson peut
s’éteindre après la friture d’un lot
d’aliments. Il se rallumera une fois
que l’huile aura atteint la température
sélectionnée. La friteuse est alors
prête à frire le lot d’aliments suivant.
• Soulever le panier légèrement
lorsque l’on tire sur le bouton de
déverrouillage de la poignée. Le
bouton glissera ainsi plus facilement.
Friture (suite)
TEMPÉRATURE DURÉE DE
ALIMENT DE FRITURE CUISSON
Légumes 180º C (350°F) 2 à 3 minutes
Poisson 180º C (350°F) 2 à 3 minutes
Crevettes (8) 180º C (350°F) 2 à 3 minutes
Huîtres (12) 180º C (350°F) 2 minutes
Bœuf (couche unique) 190º C (375°F) 3 à 5 minutes
Poulet (couche unique) 190º C (375°F) 2 à 3 minutes
Frites (couche unique) 190º C (375°F) 15 minutes
Pâtés impériaux (3) 190º C (375°F) 3 minutes
Beignes (2) 190º C (375°F) 3 minutes
Tartes aux fruits (2) 180º C (350°F) 4 minutes
Beignets (8 à 10) 190º C (375°F) 3 minutes
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