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Recettes
Espresso
Cappuccino
Latté
Espresso, cappuccino
ou au lait glacé
Moka
Infuser une ou deux tasses à la fois en respectant les instructions. Facultatif : Sucrer au goût.
Mélanger 1/3 d’espresso, 1/3 de lait passé à la vapeur et 1/3 de lait émulsé. Saupoudrer au goût avec
de la muscade râpée, de la cannelle râpée, du chocolat en poudre ou vanille.
Mélanger 1/2 portion d’espresso avec 1/2 portion de lait passé à la vapeur. Saupoudrer au goût avec
de la muscade râpée, de la cannelle râpée, du chocolat en poudre ou vanille.
Mélanger le breuvage comme décrit ci-dessus puis verser sur des glaçons.
Mélanger 28 g (1 oz) de sirop épais de chocolat avec 1/3 d’espresso. Remplir avec du lait émulsé ou
passé à la vapeur.
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