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Consejos para Mejores Resultados
• La máquina funcionará hasta que se apague. Vea Resolviendo
Problemas si su unidad no hizo helado en 15 minutos.
• Agregue los complementos, tales como chispas de chocolate,
o nueces cortadas, después de batida la nieve por al menos 5
minutos o hasta que la mezcla esté espesa y haya comenzado
a congelarse. Asegúrese que la paleta de mezclado esté firme-
mente presionada hacia el fondo del tazón para congelador
cuando vuelva a colocar la tapa (después de incorporar los
agregados). La paleta de mezclado debe continuar tallando el
tazón para congelador y no asentarse sobre los ingredientes
agregados.
• El resultado final es una helado suave y manejable con cuchara.
El helado hecho en casa no tendrá la misma consistencia que el
helado duro comprado en tienda.
• El helado sabe mejor cuando es fresco. Comenzará a perder su
sabor fresco después de varios días en el congelador.
• Si se usan utensilios metálicos, se podrá rayar la superficie de los
recipientes del freezer, pero esto no dañará la unidad. Se
recomiendan utensilios de plástico al comer directamente de los
recipientes del freezer para extender la vida útil de la unidad.
• Colocar la mano y presionar suavemente ayudará a revolver y
evitará que gran cantidad de helado se adhiera a los costados
del tazón. Una capa fina de helado siempre se adherirá a la parte
exterior del tazón; esto es normal.
• Mantenga el tazón(s) congelador en el congelador de manera
que pueda hacer helado en cualquier momento.
• Para mejores resultados, el tazón congelador debe estar com-
pletamente congelado. Asegúrese de ajustar la temperatura del
congelador a lo mas frío (la temperatura no debe ser mayor a
0°F [-18°C]).
• La firmeza del helado depende en variables tales como la receta
usada, la temperatura de la habitación y la temperatura de los
ingredientes antes de batir.
• Algunas recetas requieren que la mezcla sea precocida. Haga
la receta al menos un día antes. Esto permitirá que la mezcla se
enfríe completamente y aumente el volumen. La mezcla base
puede no congelarse si no es enfriada completamente.
• No remueva el tazón congelador del congelador hasta que esté
listo para usarse.
• No perfore o caliente el tazón congelador.
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