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Tableau de grillage et cuisson
TEMPÉRATURE DU GRIL/ TEMPS DE CUISSON TEMP. INTERNE/
ALIMENT BOUTON DE RÉGLAGE APPROXIMATIF CUISSON SÉCURITAIRE
Sandwichs Panini 300°F (150ºC) • 4 à 5 min (ou jusqu'au brunissage désiré
degré de brunissage désiré)
Poitrine de poulet 375°F (190ºC) •• 10 à 12 min. 165°F (73ºC)
(désossée, sans peau) •••
Bifteck, faux-filet 400ºF (205ºC) ••• 5 à 7 min.
160°F (71ºC) pour une cuisson à point
1 po (2,5 cm) d'épaisseur
Hamburgers (4 oz/115 g) 375°F (190ºC) •• 7 à 8 min. 165°F (73ºC)
•••
Poisson 400ºF (205ºC) ••• Selon l'épaisseur du poisson
145°F (63ºC)/ou opaque et flocons se
détachant facilement à la fourchette
Asperges 400ºF (205ºC) ••• 3-4 min. ou jusqu'à ce qu'elles Légèrement croquants
soient légèrement croquantes
Poivron vert ou rouge en lanières 400ºF (205ºC) ••• 3-4 min. ou jusqu'à ce qu'elles Légèrement croquants
soient légèrement croquantes
Toujours préchauffer le gril avant la cuisson.
NOTE : Le réglage de 375°F (190°C) se situe entre
•• (350°F/180°C) et ••• (400°F/205ºC).
NOTES :
• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.
• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.
• Pour la cuisson de la viande, utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température interne.
• Visiter les différents sites gouvernementaux pour plus d’information à propos des températures internes de cuisson.
• Visiter www.hamiltonbeach.com pour des conseils et des recettes de sandwichs Panini.
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