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Lèchefrite et grille
La lèchefrite
La grille de la lèchefrite permet l’écoulement de la graisse de cuisson dans la lèchefrite elle-
même. Il faut toujours utiliser la lèchefrite et la plaque pendant le grillage. Si l’on met une feuille
d’aluminium au fond de la lèchefrite, s’assurer qu’elle ne bloque absolument pas les fentes le long
du pourtour de la plaque. De nombreux feux de graisse sont causés par la mauvaise utilisation
de la lèchefrite ou d’une feuille d’aluminium.
Toujours enlever la lèchefrite du compartiment dès que le grillage est terminé. Elle sera
nettement plus facile à laver et les risques de l’oublier avec son contenu de graisse sont éliminés,
évitant ainsi qu’elle prenne feu lors d’une utilisation subséquente du four. Laisser la lèchefrite
refroidir, puis laver la lèchefrite et la grille dans de l’eau chaude et savonneuse.
Tiroir chauffe-plat
Ces cuisinières sont munies, sous le four principal, d’un tiroir chaue-plat pourvu, derrière le devant
du tiroir, sur le côté droit, d’un thermostat variable. Lorsque le chaue-plat est allumé, un témoin
s’allume sur le tableau de contrôle de la table de cuisson. Avant d’enlever le tiroir, vériez que la
commande se trouve à « 0 » (la position d’arrêt) et que le tiroir soit refroidi.
Pour enlever le tiroir, ouvrez le tiroir jusqu’à ce que vous puissiez voir des pinces en plastique sur le
côté des coulisses du tiroir. Appuyez tout simplement sur la pince en plastique sur chacune des
coulisses et enlevez le tiroir en tirant.
Pour installer le tiroir, introduisez à nouveau le tiroir sur ses coulisses et les pinces se refermeront
automatiquement. Note : Ne vous servez pas du chauffe-plat comme rangement.
Appuyez sur la pince en
plastique pour retirer le
curseur