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29
C
OCINANDO
EN
LA
C
UBIERTA
Controles Superiores
• Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el
quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una
ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el
quemador.
• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la
posición
‘OFF’
(Apagado) antes de suministrar gas a la
cubierta.
•
NUNCA
toque la superficie de la cubierta hasta que no se
haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la
superficie, especialmente alrededor de los elementos, se
entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas
para proteger sus manos.
Encendido sin Piloto
El encendido sin piloto elimina
la necesidad de una luz piloto
constante. Cada uno de los
quemadores superiores tiene un
encendedor de chispa. Tenga
cuidado cuando limpie
alrededor de los
quemadores superiores.
Si un quemador
superior no enciende, verifique
si el encendedor está roto,
sucio o mojado.
Perillas de Control de los
Elementos Superiores
Se utilizan para encender los quemadores
superiores. Se dispone de una selección
infinita de ajustes de calor desde
‘LOW’
a
‘HIGH’
(Bajo a Alto).
• Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese
de que todas las perillas de control estén en la posición
“OFF”
. Primero encienda el fósforo y manténgalo en posición
antes de girar la perilla.
•
No
deje desatendida la cubierta cuando cocine durante una
interrupción de la corriente eléctrica. La característica de
reencendido automático no funciona durante una interrupción
de la corriente eléctrica.
Programación de los
Controles
Su cubierta tiene quemadores de gas sellados con reencendido
automático. Si la llama del quemador se apaga, el sistema
automáticamente producirá una chispa para reencender el
quemador.
1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para
conservar el acabado de la rejilla, no haga funcionar los
quemadores sin un utensilio sobre la rejilla para absorber el
calor proveniente de la llama del quemador.)
2. Oprima la perilla y gire inmediatamente a la izquierda al ajuste
deseado.
• Se escuchará un chasquido (chispa) y el quemador se
encenderá. (Todos los encendedores producirán chispa
cuando cualquier perilla de los quemadores superiores se
enciende. Sin embargo, solamente el quemador seleccionado
se encenderá.)
Funcionamiento durante una
Interrupción de la Corriente Eléctrica
1. Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador
superior deseado.
2. Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición deseada.
Ajustes de Calor Sugeridos
El tamaño y tipo de los utensilios de
cocina afectará el ajuste
del calor.
Para información sobre los utensilios de cocina y otros factores que
afectan los ajustes del
calor,
consulte el folleto “La Cocina Fácil”.
AJUSTES USOS
Use
'HIGH'
para hacer hervir un líquido o
alcanzar la presión adecuada en una olla a
presión. Siempre reduzca el ajuste a un
calor más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando los alimentos
comiencen a cocinarse.
Se usa una llama de tamaño intermedio para
continuar cocinando. El alimento no se
cocinará más rápido cuando se usa un ajuste
de llama más alto que el necesario para
mantener un hervor suave. El agua hierve a
la misma temperatura si está hirviendo
suavemente o vigorosamente.
Use
'LOW'
para calentar alimentos a fuego
lento, mantener los alimentos calientes y
derretir chocolate o mantequilla.
Se puede a veces cocinar en el ajuste
“LOW”
si el utensilio se tapa. Es posible
reducir el calor girando la perilla hacia
“OFF”
. Verifique que la llama sea estable.
'HIGH'
(alto)
'LOW'
(bajo)
ATE NCION
ATENCION
HHIIGGHH
OOFFFF
LLOOWW
HHIIGGHH
OOFFFF
LLOOWW
HHIIGGHH
OOFFFF
LLOOWW
TAPA DEL QUEMADOR
Orificios
Orificios
Encendedor
Encende
BASE DEL QUEMADOR
8/9/06, 9:27 AM30