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C
OCINANDO
EN
LA
C
UBIERTA
Notas:
• Un quemador ajustado de manera correcta con orificios
limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si
está usando gas natural la llama será azul con un cono
interior azul profundo.
Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla
de aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con
un técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están
cubiertos por la garantía.)
Con gas licuado son aceptables algunas puntas amarillas en
la llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún
ajuste.
• Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido”
cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido
normal del funcionamiento del quemador.
• Si la perilla de control se gira muy rápidamente de
‘HIGH’
a
‘LOW’
, la llama puede apagarse, particularmente si el
quemador está frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición
‘OFF’
(Apagado), espere algunos segundos y vuelva
encender el quemador.
• La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más
allá del borde del utensilio.
Rejillas de los Quemadores
Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar
a cocinar.
No use los quemadores sin tener un utensilio en la rejilla.
El acabado de porcelana de las rejillas puede picarse si no
existe un utensilio que absorba el calor de la llama del
quemador.
Aunque las rejillas de los quemadores son durables, gradualmente
perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas
temperaturas de la llama del gas.
Quemadores para Cocinar a
Fuego Lento*
Estos quemadores se encuentran en la posición izquierda y trasera
central (modelos selectos) o en la posición trasera izquierda. El
quemador para cocinar a fuego lento ofrece una llama de menos
BTU para salsas delicadas o derretir chocolate.
*El régimen nominal de BTU variará cuando se usa gas licuado de
petróleo.
Régimen Nominal de BTU para el Gas
Propano
17.000 BTU de gas natural = 15.000 BTU de gas propano
9.200 BTU de gas natural = 9.100 BTU de gas propano
5.000 BTU de gas natural = 4.000 BTU de gas propano
8/9/06, 9:27 AM32