Filter
Top Products
82
“Convect Bake”
(Horneado por convección)
Para hornear por convección:
1. Oprima la tecla “Convect” (Convección).
2. Seleccione HORNEADO CONV usando las teclas rápidas.
“Convect”
(modelos selectos)
La cocción por convección usa un ventilador para circular aire
caliente uniformemente sobre, debajo y alrededor del alimento.
Como resultado, los alimentos se cocinan y doran uniformemente, a
menudo en tiempos más cortos, a temperaturas más bajas y con la
flexibilidad de usar más de una parrilla al mismo tiempo.
Opciones de convección
Las opciones “Cook & Hold” (Cocinar y mantener caliente) (modelos
selectos) y “Delay” (Diferido) están disponibles cuando se cocina por
convección. Vea la página 86 para obtener información sobre cómo
programar la función “Cook & Hold” o “Delay”.
Notas:
• El control del horno viene programado desde la fábrica para
“Auto Convect Conversion” (Conversión automática a
convección) (modelos selectos). Cuando se usa “Convect Bake”
(Horneado por convección) y “Convect Pastry” (Pastelería por
convección) programe la temperatura de horneado
convencional. El control automáticamente convierte la
temperatura a 15 °C (25 °F) menos que la temperatura
tradicional del horno.
• Para “Convect Roast” (Asado por convección), programe el
tiempo y la temperatura de asado convencional. El control luego
le hace saber cuando ha acabado un 75% del tiempo y le
advierte que verifique el grado de cocción del alimento.
• Para desactivar la conversión automática de convección
(modelos selectos), vea la página 92.
3. Seleccione la opción deseada usando las teclas rápidas