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Use el área calentadora para mantener calientes los alimentos ya
cocinados, tales como vegetales, salsas y platos de servir resistentes
al horno.
Programación de los Controles:
1. Oprima la tecla ‘ON’ (Encendido).
• Las temperaturas de calentamiento son aproximadas
y están indicadas en los controles como ‘Ultra Low/Warm’
(Ultrabajo/Tibio), ‘Low’ (Bajo), 1 al 8, ‘High’ (Alto) y
‘Ultra High’ (Ultraalto).
2. Cuando haya terminado, oprima la tecla ‘OFF’ (Apagado) y
retire el alimento.
• La luz indicadora de superficie caliente se apagará
cuando el Elemento Calentador se haya enfriado.
Elemento Calentador
• Todos los alimentos deben cubrirse con una tapa o con papel
de aluminio para mantener la calidad del alimento.
• Cuando caliente pasteles y panes, la cubierta debe tener una
abertura para que escape la humedad.
• No use envoltura de plástico para cubrir los alimentos. El
plástico puede derretirse en la superficie y ser muy difícil de
limpiar.
• Use solamente utensilios de cocina y platos recomendados
para uso en la cubierta.
• Use siempre tomaollas cuando retire alimento del Elemento
Calentador pues los utensilios y los platos pueden estar muy
calientes.
• Nunca caliente los alimentos por más de una hora (o huevos
por 30 minutos), pues se puede deteriorar la calidad del
alimento.
• No caliente alimentos fríos en el Elemento Calentador.
• La cantidad y tipo de alimento que se coloque en el área
calentadora puede afectar el ajuste de calor requerido.
• No use utensilios grandes ni grandes cantidades de alimento
pues pueden no calentarse de manera uniforme.
• Siempre mantenga el alimento a las temperaturas apropiadas.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
(USDA) recomienda temperaturas entre 140° y 170° F (60° y
77° C) (excepto los pastelitos).
Notas
‘ULTRA LOW’ Pastelitos/Panes Desayunos (Huevos)
(Ultrabajo) - 2 Alimentos delicados
3 - 5 Sopas (Crema) Estofados
Verduras Carnes
6 - 8 Salsas Salsas de Carne
‘HIGH’ (Alto) - Bebidas Calientes
‘ULTRA HIGH’ Sopas (Líquidas)
(Ultraalto)
AJUSTES TIPO DE ALIMENTO
COCINANDO EN LA CUBIERTA