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CUISSON
Cuisson au gril
Programmation du gril :
1. Appuyer sur la touche Broil (Gril).
• Le mot BROIL et 000 clignote.
• SET (Valider) clignote.
2. Appuyer sur la touche Autoset 0 une fois pour
programmer un gril à température élevée ou deux
fois pour programmer un gril à température basse.
• HI (ÉLEVÉE) ou LO (BASSE) seront affichés.
Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) pour un gril
normal. Sélectionner LO broil (Gril à température basse) pour
un gril à tem-pérature inférieure d’aliments à cuisson plus longue
comme la volaille.
3. Après quatre secondes, le four se met en marche.
• Le mot BROIL reste allumée.
• HI ou LO reste allumé.
Remarque : Ce tableau n’est qu’un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l’aliment à cuire.
Remarques sur la cuisson au gril :
• Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile
prévu pour ce type de cuisson.
• Un ventilateur de refroidissement s’allume automatiquement
pendant la cuisson au gril. S’il ne fonctionne pas, contacter un
prestataire de service après-vente agrée.
• Le gril à température HI est utilisé pour la majorité des opérations
de cuisson au gril. Utiliser le gril à LO pour la cuisson de mets
devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre d’être bien
cuits sans rissolage excessif.
• Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue pour
la cuisson au gril s’est écoulée.
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec des
températures de gril inférieures.
5. Placer la nourriture dans le four. Fermer la porte du four.
6. Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7. Lorsque l’aliment est cuit, appuyer sur la touche
CANCEL (ANNULER). Retirer la nourriture et la
lèchefrite du four.
• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
POSITION DURÉE APPROX. DURÉE APPROX.
ALIMENTS DES GRILLES PREMIER CÔTÉ DEUXIÈME CÔTÉ
Boeuf
Bifteck, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur À point 4 8 à 9 minutes 6 à 8 minutes
Bien cuit 3 10 à 12 minutes 9 à 10 minutes
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur Bien cuit 4 7 à 8 minutes 4 à 6 minutes
Porc
Côtelettes, 2,5 cm (1 po) 4 Gril à température basse Gril à température basse
11 à 12 minutes 10 à 12 minutes
Tranche de jambon, 13 mm (1/2 po) 4 3 à 4 minutes 1 à 2 minutes
Volaille Gril à température basse Gril à température basse
Demi-poitrine, avec os 3 16 à 18 minutes 9 à 10 minutes
Fruits de mer
Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 4 Gril à température basse Gril à température basse
6 à 7 minutes 5 à 6 minutes
Tableau de cuisson au gril
4. Pour un rissolage maximum, préchauffer l’élément de gril
pendant 2 ou 3 minutes avant d’ajouter la nourriture.
8112P336-60 8/10/06, 2:21 PM31