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TABLE OF CONTENTS
OVEN SAFETY ................................................................................3
PARTS AND FEATURES................................................................4
ELECTRONIC OVEN CONTROL ...................................................5
Control Panel................................................................................6
Main Menus..................................................................................6
Menu Demonstration....................................................................7
Setup Menu..................................................................................8
OVEN USE.....................................................................................10
Aluminum Foil.............................................................................10
Positioning Racks and Bakeware ..............................................11
Roll-Out Rack.............................................................................11
Meat Thermometer.....................................................................12
Oven Vent(s) ...............................................................................12
Cooking Functions .....................................................................12
Auto Convection Conversion.....................................................13
My Creations ..............................................................................13
Bake............................................................................................14
Broil ............................................................................................15
Convection .................................................................................16
Convect Bake.............................................................................16
Convect Bake (Rapid Preheat)...................................................17
Convect Roast............................................................................18
Convect Broil..............................................................................19
Convect Slow Roast...................................................................19
Convect Frozen Pizza ................................................................20
Convect Pastry...........................................................................20
Proof...........................................................................................21
Rapid Proof ................................................................................22
Keep Warm™ Option.................................................................22
Cook Timer.................................................................................23
Temperature Probe ....................................................................23
Delay Start..................................................................................24
Button Lock................................................................................24
OVEN CARE..................................................................................25
CustomClean™ Self-Cleaning with Adjustable
Levels and Auto Lock.................................................................25
General Cleaning........................................................................26
Oven Lights ................................................................................26
Oven Door ..................................................................................27
TROUBLESHOOTING ..................................................................28
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................29
WARRANTY ..................................................................................30
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DU FOUR ...................................................................32
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................33
COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR ............................34
Tableau de commande ..............................................................35
Menus principaux.......................................................................36
Démonstration de menu.............................................................36
Menu de réglage.........................................................................37
UTILISATION DU FOUR...............................................................40
Papier d’aluminium.....................................................................40
Positionnement des grilles et des ustensiles de
cuisson au four...........................................................................40
Grille déployante.........................................................................41
Thermomètre à viande ...............................................................42
Évent(s) du four ..........................................................................42
Fonctions de cuisson .................................................................42
Conversion automatique pour convection.................................43
Mes créations.............................................................................43
Cuisson au four ..........................................................................44
Cuisson au gril............................................................................45
Convection .................................................................................47
Cuisson au four par convection .................................................47
Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection.......48
Rôtissage par convection ..........................................................49
Cuisson au gril par convection...................................................50
Rôtissage lent par convection....................................................51
Cuisson par convection de pizza surgelée................................51
Cuisson de pâtisseries par convection......................................52
Levée ..........................................................................................53
Levée rapide...............................................................................53
Option Keep Warm™ (maintien au chaud) ................................54
Minuterie de cuisson ..................................................................54
Sonde thermométrique ..............................................................55
Mise en marche différée.............................................................56
Verrouillage des commandes.....................................................56
ENTRETIEN DU FOUR.................................................................57
Autonettoyage CustomClean™ avec niveaux
réglables et autoverrouillage ......................................................57
Nettoyage général ......................................................................58
Lampes du four ..........................................................................58
Porte du four...............................................................................59
DÉPANNAGE.................................................................................60
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................61
GARANTIE.....................................................................................62