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Manual de instrucciones
GUÍA PARA HORNEAR POR CONVECCIÓN
• Siempre use el estante de alambre para hornear por convección. Retire el estante de alambre del horno cuando utiliza la
función microondas.
• Precaliente el horno para hornear por convección.
• Use un recipiente para pizza de metal redondo como “plancha de galletas”.
Alimento Tiempo de cocción Procedimiento
Panes
Levadura
Recipiente: Recipiente para pan de vidrio o
metal
Temperatura : 350°F
Tiempo : 40-50 min.
Proteja la parte superior del pan con papel aluminio
si la corteza se pone demasiado oscura durante el
horneado. Enfríe 10 minutos antes de cortar.
Rápido
Recipiente: Recipiente para pan de vidrio o
metal
Temperatura : 350°F
Tiempo : 45-55 min.
Enfríe en un estante 15 minutos antes de retirar del
recipiente.
Panecillos
Recipiente: Recipiente para pizza redondo o
de metal de 9”
Temperatura : 375°F
Tiempo : 11-15 min.
Enmanteque el recipiente. Retire de inmediato del
recipiente cuando está cocido.
Torta
Pastel de
ángel
Recipiente: Recipiente tubular de metal
Temperatura : 350°F
Tiempo : 42-47 min.
No enmanteque el recipiente.
Coloque al revés (sobre una botella de cuello angosto)
durante 1 ½ horas para enfriar antes de retirar del
recipiente.
Torta
Bundt
Recipiente: Recipiente Bundt de 12 tazas
Temperatura : 350°F
Tiempo : 42-47 min.
Enmanteque el recipiente.
Retire del recipiente después de 10 a 15 minutos de
tiempo de reposo.
Torta en
capas
Recipiente: 8”-9” redondo o cuadrado
Temperatura : 350°F
Tiempo : 32-37 min.
Enmanteque el recipiente.
La torta está hecha cuando al introducir un palillo sale
limpio.
Galletitas
Tipo drop
Recipiente: Recipiente para pizza redondo.
Temperatura : 350°F
Tiempo : 15-20 min.
Coloque la masa en un recipiente sin enmantecar.
Retire del horno cuando los centros de las galletas
todavía están blandos. Deje reposar en un recipiente 1
minuto antes de retirar al estante de enfriamiento.
En barra
Recipiente: 8” o 9” redondo o cuadrado
Temperatura : 350°F
Tiempo : 25-30 min.
Enmanteque el recipiente. Retire del horno cuando el
pallilo colocado entre el borde y el centro sale limpio.
Magdalenas/Muffins
Recipiente: Recipiente para magdalenas de
seis porciones
Temperatura : 350°F
Tiempo : 15-20 min.
Enmanteque los recipienteso use forros de papel.
NO
utilice forros de papel.
Están hechas cuando el pallilo sale limpio.
Pasteles
Recipiente: Recipiente para pasteles de
metal o vidrio.
Temperatura : 350°F
Tiempo : 45-55 min.
Retire del horno cuando el relleno está listo y la corteza
dorada.
Bollos
Recipiente: recipiente redondo de 8”-9” o
molde para pizza de 12”.
Temperatura : 375°F
Tiempo : 15-19 min.
Retire del recipiente de inmediato.