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*Jusqu’à ce que la viande soit à point et la croûte dorée.
Tableau de cuisson des mets en sauce
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, faire cuire les mets en sauce sur les positions de grille 1 ou 2.
ALIMENT TEMPÉRATURE
DU FOUR
DURÉE DE
CUISSON
(en minutes)
Chaussons aux graines
de pavot et au citron
Recette : Cuisson au
four
Pains avec cuisson à la
vapeur automatique
Cuisson au four par
convection
Pâtisserie au brie
Recette : Cuisson au
four
Pains avec cuisson à la
vapeur automatique
Bœuf Wellington, rôti
de 2½ lb (1,1 kg)
Recette : Cuisson au
four
Pains avec cuisson à la
vapeur automatique
400°F (200°C)
375°F (190°C)
375°F (190°C)
350°F (175°C)
350°F (175°C)
400°F (200°C)
375°F (190°C)
40
40
30 à 35
30 à 40
40
50 à 55*
60 à 65*
ALIMENT TEMPÉRATURE
DU FOUR
BRUNISSAGE DURÉE DE CUISSON
(en minutes)
Poulet épicé et riz - morceaux de poulet sur du riz/un
mélange de légumes (plat de cuisson rectangulaire de
3pintes [2,8 L])
Recette : cuisson au four (avec couvercle)
Cuisson à la vapeur automatique de mets en sauce
Macaroni au fromage (mets de 1 pinte [0,9 L])
Recette : cuisson au four
Cuisson à la vapeur automatique de mets en sauce
Thon-nouilles - couvert de chapelure
(plat de 1½ pinte [1,4 L])
Recette : cuisson au four
Cuisson à la vapeur automatique de mets en sauce
Hamburger en tarte - hamburger/mélange de légumes
avec pommes de terre en purée (plat de 1½ pinte [1,4 L])
Recette : cuisson au four
Cuisson à la vapeur automatique de mets en sauce
375°F (190°C)
350°F (175°C)
350°F (175°C)
325°F (165°C)
375°F (190°C)
350°F (175°C)
375°F (190°C)
350°F (175°C)
Low (faible)
Low (faible)
Off (arrêt)
Off (arrêt)
50-60
40-45
ou jusqu'à ce que le poulet soit
cuit et le riz tendre
25-30
20
ou jusqu'à ce que le plat soit
chaud et bouillonne
20
17-20
ou jusqu'à ce que le plat soit
chaud et bouillonne
20-25
20
ou jusqu'à ce que le plat soit
chaud de manière uniforme