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Commande de température du four
IMPORTANT : Ne pas utiliser un thermomètre pour mesurer la
température du four parce que l’ouverture de la porte du four et le
programme de l’élément ou du brûleur peuvent donner des
mesures incorrectes.
Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire
plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, de
sorte que le calibrage de la température peut être ajusté. Il peut
être changé en degrés Fahrenheit ou Celsius.
Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de
degrés affiché. Aucun signe signifie que le four sera plus chaud
du nombre de degrés affiché. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
Pour ajuster le calibrage de la température du four :
1. Ouvrir la porte du four.
2. Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt).
3. Appuyer sur 1, 2 et 3 dans cet ordre.
4. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) et maintenir la touche
enfoncée.
5. Appuyer sur START (mise en marche).
L’afficheur du four indique le calibrage courant, par exemple,
“0° CAL COOK TEMP”.
6. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pour augmenter et sur
BROIL/MAXI//ECONO (cuisson au gril - maximum -
économique) pour diminuer la température par tranches de
5°F (3°C). L’ajustement peut être réglé entre 35°F (21°C) et
-35°F (-21°C).
7. Appuyer sur START (mise en marche).
AVANT L'UTILISATION
Les odeurs sont normales lorsque la cuisinière est neuve. Ceci se
produit la première fois que le four est utilisé.
IMPORTANT: La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations. L’exposition à ces émanations peut entraîner la mort
de certains oiseaux. Toujours déménager les oiseaux dans une
autre pièce.
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Ne pas garnir le fond du four avec tout type de
papier d’aluminium, garnitures ou ustensiles de cuisson car le fini
du fond du four subira des dommages permanents.
■ Ne pas recouvrir la totalité de la grille avec une feuille
d’aluminium; l’air doit pouvoir circuler librement pour les
meilleurs résultats de cuisson.
■ Pour récupérer les résidus de renversement, placer une
feuille de papier d’aluminium sous la grille sur laquelle le mets
est placé. Veiller à ce qu’elle déborde d’environ 1 po (2,5 cm)
tout autour du plat et à ce que les bords soient relevés.
■ Lors de la cuisson par convection, ne pas recouvrir les
aliments de papier d’aluminium.
Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson
IMPORTANT: Ne jamais placer les aliments ou les ustensiles de
cuisson directement sur la porte du four.
GRILLES
Positionner les grilles avant d’allumer le four. Ne pas déplacer les
grilles sur lesquelles repose un ustensile de cuisson. S’assurer
que les grilles sont de niveau. Pour retirer une grille, tirer jusqu’à
la position d’arrêt, soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le
schéma et le tableau suivants comme guide de positionnement
des grilles pour des aliments précis.
AJUSTEMENT EN °F
(CHANGEMENT
AUTOMATIQUE EN °C)
CUIT LES ALIMENTS
5° à 10°F (3° à 6°C) ...un peu plus
15° à 20°F (8° à 11°C) ...modérément plus
25° à 35°F (14° à 19°C) ...beaucoup plus
-5° à -10°F (-3° à -6°C) ...un peu moins
-15° à -20°F (-8° à -11°C) ...modérément moins
-25° à -35°F (-14° à -19°C) ...beaucoup moins
ALIMENT POSITION(S) DES
GRILLES
Tartes congelées, gros rôtis,
dindes et gâteaux aux anges
1 ou 2
Gâteaux Bundt, la plupart des
pains éclairs, pains à la levure,
mets en sauce et viandes
2
Biscuits, muffins, gâteaux et tartes
non congelées
2 ou 3