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Sonde thermométrique
La sonde thermométrique mesure exactement la température
interne de la viande, de la volaille et des plats en sauce et devrait
être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la viande et
de la volaille. Elle ne devrait pas être utilisée durant la cuisson, la
cuisson au gril par convection, la déshydratation et la levée du
pain.
Toujours déconnecter et retirer la sonde thermométrique du four
au moment de retirer les aliments du four.
Utilisation :
Avant l’utilisation, insérer la sonde dans le centre de la portion de
viande la plus épaisse ou à l’intérieur de la cuisse ou de la
poitrine de la volaille, en dehors des parties de gras ou de l’os.
Placer les aliments au four et connecter la sonde thermométrique
dans la fiche. Garder la sonde aussi loin que possible de la
source de chaleur. Fermer la porte du four.
1. Fiche de la sonde thermométrique
2. Sonde thermométrique
1.
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température de sonde autre que 160°F (72°C). La sonde peut
être réglée entre 130°F et 190°F (54°C et 88°C).
2.
Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST
(rôtissage par convection).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température autre que celle affichée.
3.
Appuyer sur START (mise en marche).
La température du four choisie apparaît sur l’afficheur tout au
long de la cuisson.
“Lo°” apparaît sur l’afficheur jusqu’à que la température
interne des aliments atteigne 130°F (54°C). Ensuite,
l’afficheur indique les augmentations de température par
tranches de 5°.
Lorsque la température de la sonde est atteinte, le four
s’éteint automatiquement et “End” (fin) apparaît sur
l’afficheur.
Si activés, les signaux de fin de programme se font entendre.
Par la suite, des signaux de rappel se font entendre à
intervalles d’une minute.
4.
Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) ou ouvrir la porte
du four pour effacer l’afficheur et/ou arrêter les signaux de
rappel.
Changement de la température de sonde et réglage du
four :
Répéter les étapes précédentes.
Si on appuie sur CANCEL OFF en tout temps lors du
changement de la température de la sonde, la fonction réglée est
annulée automatiquement et il est nécessaire de régler de
nouveau l’utilisation de la fonction de la sonde thermométrique.
Pour régler de nouveau après avoir appuyé sur CANCEL OFF,
déconnecter la sonde de la prise, puis la reconnecter. Fermer la
porte du four et répéter les étapes précédentes.
Après la cuisson, déconnecter la sonde et sortir l’aliment du four.
L’icône de la sonde demeurera allumée jusqu’à ce que la sonde
soit déconnectée de la prise.
Voir la section “Nettoyage” pour nettoyer la sonde.
Cuisson minutée
La cuisson minutée permet au four d’être réglé pour s’allumer à
une certaine heure du jour, cuire pendant une durée établie, et
s’arrêter automatiquement. La mise en marche différée ne doit
pas être utilisée pour des aliments tels que les pains et gâteaux
parce qu’ils peuvent ne pas bien cuire.
1
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AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermométrique.
Ne pas toucher l'élément du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer
des brûlures.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.