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Funcionamiento
FIDEOS Y ARROZ
Los fideos, el arroz y los cereales requieren aproximadamente
el mismo tiempo de cocción tanto en los hornos convencionales
como en los hornos de microondas. Sin embargo, el horno de
microondas es un método más conveniente porque usted
puede cocinar y servir en el mismo plato. No es necesario
revolver los fideos y las sobras tienen el mismo sabor como si
hubieran sido recién cocinados cuando se recalientan en el
horno de microondas.
Cocción de Fideos y Arroz: Consejos y Técnicas
• Si usted está planeando usar arroz o fideos en una cacerola,
no los cocine hasta el final para que queden firmes.
• El arroz debe dejarlo reposar pero no así los fideos.
• Las Tablas para Cocción de Fideos y de Arroz incluidas a con-
tinuación ofrecen instrucciones específicas, con niveles de
potencia y tiempos de cocción para la mayoría de los tipos
comunes de fideos y arroz.
TABLA DE COCCION DE FIDEOS
FIDEOS
Tallarines
4 tazas de agua
Agregue 8 onzas (227 g) de tallarines
Macarrones
3 tazas de agua
Agregue 2 tazas de macarrones
Fideos de Lasaña
4 tazas de agua
Agregue 8 onzas (227 g)
de fideos de lasaña
Fideos de Huevo
6 tazas de agua
Agregue 4 tazas de fideos
‘HI’
5
‘HI’
5
‘HI’
5
‘HI’
5
9 a 10 minutos
7½ a 8½ minutos
6 a 7 minutos
5½ a 6½ minutos
7 a 8 minutos
11 a 12½ minutos
8 a 10 minutos
5½ a 6½ minutos
Combine agua caliente de la llave y sal si se desea. Use
una fuente de hornear de 2 litros resistente al microondas
y cubra con envoltura de plástico ventilada para tallarines
y fideos de lasaña.
Use una tapa resistente al microondas o envoltura de
plástico ventilada para los macarrones y fideos de huevo.
Cocine como se indica en la tabla o hasta que el agua
hierva.
Revuelva los fideos; cocine tapados como se indica en la
tabla o hasta que estén suaves.
Escurra en un colador.
NIVEL DE
POTENCIA
TIEMPO DE
COCCIÓN INSTRUCCIONES
ARROZ
Grano Largo
2½ tazas de agua
Agregue 1 taza de arroz
Arroz Integral
2¼ tazas de agua
Agregue 1 taza de arroz
Arroz de Grano Largo Mezclado
con Arroz Salvaje
2
1
/3
tazas de agua
Agregue un paquete de 6 oz (170 g)
Arroz de Cocción Rápida
1 taza de agua
Agregue 1 taza de arroz
‘HI’
3
‘HI’
3
‘HI’
3
‘HI’
5 a 7 minutos
19 minutos
4½ a 5½ minutos
28 minutos
4 a 5 minutos
24 minutos
2 a 3 minutos
Combine agua caliente de la llave y sal, si se desea, en
una cacerola de 2 litros resistente al microondas.
Cubra con una tapa resistente al microondas o con
envoltura plástica ventilada.
Cocine como se indica en la tabla o hasta que el agua
hierva. Revuelva el arroz y agregue las especias.
Cocine tapado como se indica en la tabla o hasta que el
agua se absorba y el arroz esté tierno.
Deje reposar tapado de 5 a 10 minutos.
Revuelva con un tenedor.
Haga hervir el agua.
Vacíe el arroz en el agua hirviente y deje reposar cubierto
de 5 a 10 minutos o hasta que el agua se absorba y el
arroz esté tierno. Revuelva con un tenedor.
NIVEL DE
POTENCIA
TIEMPO DE
COCCIÓN DIRECTIONS
TABLA DE COCCION DEL ARROZ