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Tiempo de
Vegetales Cantidad cocción Instrucciones Tiempo de
(minutos) en ‘HIGH’ Reposo
lcachofas, (8 onzas 2 medianas 5 a 8 Recorte. Agregue 2 cucharaditas de agua y 2 cucharaditas 2 a 3 minutos
[225 g] cada una) 4 medianas 10 a 12 de jugo de limón. Tape. Cocine con los tallos hacia arriba.
Espárragos, frescos, 1 libra (450 g) 3 a 7 Lave y coloque la mitad de los espárragos al revés. 2 a 3 minutos
tallos Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua. Tape.
Ejotes, verdes y 1 libra (450 g) 7 a 10 Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua en una cacerola de 1
1
⁄2 2 a 3 minutos
amarillos litros. Revuelva a la mitad de la cocción.
Betabeles, frescos 1 libra (450 g) 12 a 16 Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
de 1
1
⁄2 litros. Vuelva a distribuir a la mitad de la cocción.
Brócoli, fresco, 1 libra (450 g) 5 a 9 Coloque el brócoli en una fuente de hornear. 2 a 3 minutos
brotes Agregue
1
⁄2
taza (120 ml) de agua.
Repollo, fresco, 1 libra (450 g) 5 a 7 Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
picado de 1
1
⁄2 litros. Revuelva a la mitad de la cocción.
Zanahorias, frescas, 2 tazas (475 ml) 3 a 6 Agregue
1
⁄4 taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
rebanadas de 1 litro. Revuelva a la mitad de la cocción.
Coliflor, fresca, 1 libra (450 g) 6 a 10 Recorte. Agregue
1
⁄4
taza (120 ml) de agua en una cacero- 2 a 3 minutos
entera la tapada de 1 litro. Revuelva a la mitad de la cocción.
Apio, fresco, picado 2 tazas (475 ml) 3 a 5 Rebane. Agregue
1
⁄2
taza (120 ml) de agua en una cacerola 2 a 3 minutos
4 tazas (950 ml) 7 a 9 tapada de 1
1
⁄2
litros. Revuelva a la mitad de la cocción.
Elote, fresco 2 mazorcas 5 a 8 Quite las hojas. Agregue 2 cucharadas de agua en 2 a 3 minutos
una fuente de hornear de 1
1
⁄2
litros.Tape.
Champiñones,
1
⁄2 libra (225 g) 2 a 3
1
⁄2 Coloque los champiñones en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
frescos, rebanados de 1
1
⁄2
litros.
Pastinaca, fresca, 1 libra (450 g) 4 a 8 Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua en una cacerola 2 a 3 minutos
rebanada tapada de 1
1
⁄2 litros.
Chícharos, verdes, 4 tazas (950 ml) 6 a 9 Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
frescos de 1
1
⁄2 litros. Revuelva a la mitad de la cocción.
Camote, entero, al 2 medianos 5 a 7 Agujere los camotes varias veces con un tenedor. 2 a 3 minutos
horno (6 a 8 onzas 4 medianos 6 a 11 2 a 3 minutos
[170 a 225 g] cada
uno)
Papas blancas, 2 papas 5 a 7 Agujere las papas varias veces con un tenedor. 2 a 3 minutos
enteras, al horno (6 a 4 papas 8 a 13 2 a 3 minutos
8 onzas [170 a 225 g]
cada una)
Espinaca, fresca, 1 libra (450 g) 5 a 7 Agregue
1
⁄
2 taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
hoja de 2 litros.
Zapallo, calabaza o 1 mediana 6 a 8 Corte el zapallo por la mitad. Quite las semillas. Coloque 2 a 3 minutos
tipo nuez, fresco en una fuente de hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm).
Tape.
Calabacitas, frescas, 1 libra (450 g) 5 a 8 Agregue
1
⁄2 taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
rebanadas de 1
1
⁄2 litros.
Calabacitas, frescas, 1 libra (450 g) 7 a 8 Agujere. Coloque sobre 2 toallas de papel. De vuelta a 2 a 3 minutos
enteras as calabacitas y distribúyalas a la mitad de la cocción.
Tabla de Vegetales Frescos