Middleby Marshall PS360WB-U Oven User Manual


 
44
DANSK
II. VEDLIGEHOLDELSE - MÅNEDLIG
A. Kontroller at ovnen er kold, og at der er afbrudt for strømmen,
som beskrevet i advarslen i dette afsnits begyndelse.
B. Tag krummebakkerne og drivmotorens beskyttelsesplade
og dækslerne på transportbåndets forlængerstykker af
ovnen.
C. Løft transportbåndets drivende let og skub den fremad ind
i ovnen. Herved fjernes spændingen fra drivkæden. Herefter
tages drivkæden af transportbåndets kædehjulstand.
BEMÆRK
Båndtransportører med to bånd kan kun aftages fra den
ende af ovnen
med drivmotoren.
Båndtransportører med et bånd kan aftages i begge ender
af ovnen. Hvis den skal aftages fra den ende af ovnen
uden
drivmotoren, skal drivkædehjultandens samling aftages.
For at aftage drivkædehjulstanden (hvis det er nødvendigt)
løsnes stilleskruen på transportbåndets flange som vist på
figur 4-2. Derefter trækkes kædehjultandssamlingen lige
ud.
D. Skub transportbåndet ud af ovnen og fold det sammen,
efterhånden som det udtages. Se figur 4-3.
E. Tag slutmufferne af ovnen.
F. Skub luftfingrene og pladerne ud af ovnen, som vist på figur
4-4. NÅR HVER FINGER ELLER PLADE AFTAGES, SKAL
DE SKRIVE EN "PLACERINGSKODE" PÅ DEN MED EN
MÆRKEPEN for at sikre, at den kan monteres korrekt igen.
Eksempler på markeringer:
(Øverste række) Ø1 Ø2 Ø3 Ø4 Ø5 Ø6
(Nederste række) N1 N2 N3 N4 N5 N6
G. Afmonter luftfingrene som vist på figur 4-4. NÅR HVER
FINGER AFMONTERES, SKAL DE SKRIVE EN
"PLACERINGSKODE" FOR FINGEREN PÅ ALLE TRE
DELE. Det vil hjælpe Dem med at montere luftfingrene
korrekt igen.
FORSIGTIG
Forkert genmontering af luftfingrene vil ændre ovnens
bageegenskaber.
H. Rengør luftfingerkomponenterne og det indvendige af
bagerummet med en støvsuger og en fugtig klud. Se
advarslen i rammerne i begyndelsen af dette afsnit for
forholdsregler ved rengøring.
I. Genmonter luftfingrene. Anbring dem derefter i ovnen igen
med "placeringskoden" som vejledning.
J. Anbring slutmufferne på ovnen igen.
K. Monter transportbåndet i ovnen igen. Hvis
drivkædetandhjulet blev aftaget, da transportbåndet blev
installeret, skal det nu sættes på igen.
L. Sæt drivkæden på igen.
M. Kontroller transportbåndets spænding som vist på figur
4-5. Båndet skal løfte sig mellem 75-100mm.
TRANSPORTBÅNDET MÅ IKKE OVERSPÆNDES. Hvis
det er nødvendigt, kan remspændingen justeres ved at
dreje på transportbåndets justeringsskruer, som sidder
på løberullens (højre) side af transportbåndet.
N. Sæt dækslerne til transportbåndets forlængerstykker,
drivmotorens beskyttelsesplade og krummebakkerne på
igen.
Figur 4-3 - Aftagning af transportbåndet
Figur 4-4 - Aftagning af luftfingre og plader
Figur 4-2 - Aftagning af transportbåndets
drivkædehjulstand
Transportbåndets
flangestilleskrue løsnes,
derefter trækkes
kædehjulstanden lige ud
Figur 4-5 - Kontrol af transportbåndets spænding
75-100mm
lodret udsving
Transportbåndets
strammeskruer
(kun i
løberullens
ende)
Manifold
Indvendig
plade
Udvendig
plade
AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE