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MADALENAS DE PAN DE MAÍZ
• ¾ Taza y 2
Cucharadas de
pan de maíz
• ¼ Taza y 2
Cucharadas de Harina
Común Tamizada
• 2 Cucharaditas de
Polvo de Hornear
•
1
/8 Cucharadita de
Bicarbonato de Sodio
• ½ Cucharadita de Sal
• 2 Cucharadas de
Azúcar Blanca
Granulada
• 1 Taza de Crema
de Leche
• 1 Huevo
• 2 Cucharadas de
Aceite Vegetal
Precaliente la MINI FÁBRICA DE PASTELITOS
como se indicó previamente.
En un bol grande, mezcle el pan de maíz, la harina, el polvo
de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
En un bol separado, combine la crema de leche,
el huevo y el aceite vegetal; bata bien.
Vierta la mezcla de crema de leche en la mezcla
de harina y mezcle hasta que queden unidos.
Vierta la mezcla con cuidado en los hoyos para la masa.
Cierre la Tapa y cocine durante 3 a 7 minutos hasta
que tome un color marrón dorado suave.
Abra la Tapa con un agarrador de objetos
calientes o con una manopla para horno.
Retire cada pastelito con una cuchara de madera
o plástico. Colóquelos sobre un plato y sirva.
BOCADITOS DE BROWNIE
• ½ Taza de Manteca
• 4 Onzas (110 gramos)
de Cuadraditos de
Chocolate Amargo
• 1 ½ Tazas de Azúcar
• 1 Cucharadita
de Vainilla
• 3 Huevos
• 1 Taza de Harina
Común Tamizada
Precaliente la MINI FÁBRICA DE PASTELITOS
como se indicó previamente.
En una olla mediana, caliente la manteca y el
chocolate a fuego lento. Mezcle ocasionalmente
hasta que se derrita y quede parejo.
Retire la olla del fuego y agregue el azúcar y la vainilla.
Agregue los huevos, uno por vez, mezcle bien luego
de agregar cada uno. Agregue y mezcle la harina.
Vierta con cuidado en los hoyos para la masa.
Cierre la Tapa y cocine durante 3 a 7 minutos.
Abra la Tapa con un agarrador de objetos
calientes o con una manopla para horno.
Retire cada brownie con una cuchara de madera o
plástico. Colóquelos sobre un plato y deje enfriar.
Una vez que se hayan enfriado los brownies también
podrá agregar sus glaseados y coberturas favoritos.
¡Use su imaginación y diviértase!